暑假到了,娃整天呆在家,各种零食和食物消耗都比较大。

今天推荐的小黄象黄油葱油饼和黄油手抓饼,美味健康又营养,做法也简单,几分钟就能搞掂的美食,当早餐、午餐或者随时来个下午茶、宵夜都很方便。

用烤箱、空气炸锅、煎锅都可以做,几分钟就搞定,真的推荐亲们都试试。

手抓饼作为家里最常见的早餐,大人小孩都喜欢。唯独里面添加的起酥油让大家担心负担太重,不敢多吃。

为了解决这个困扰,小黄象定制了一款用黄油代替起酥油的黄油手抓饼。

黄油来源于牛奶,在当代,是以牛奶为原料,经过离心分离,搅拌,除水等物理工艺分离而成的,是一种天然脂肪。

黄油中含有较为丰富的脂溶性维生素VA、VE、β-胡萝卜素等,有助于抗氧化,维持视力健康。黄油常用作西式面包和点心的制作,做出的食物香酥可口。

安佳是新西兰最大乳企恒天然集团旗下的品牌,专业做乳品100多年了,国内喜欢做烘焙的妈妈们应该都知道这个品牌。

小黄象手抓饼和葱油饼,都是选用安佳黄油,而且还是安佳草饲黄油(是吃草的牛挤的奶,相比较一般黄油,颜色更黄,品质一等,β-胡萝卜素是普通黄油的约10倍。),新西兰是指环王的取景地,有大片的牧场,吃草的牛产的奶,再做成黄油,营养和风味都非常的好。

一般20斤牛奶才能提炼1斤黄油、其采购成本是起酥油的5倍+,由此可见,小黄象在用料上是下了重本的。

因此,做出来的手抓饼和葱油饼也更香醇,更美味,葱油饼自带葱香味,不用加过多的配菜,光是小葱盒酥饼的组合就很完美了。

香酥美味,一口就让人沦陷。

其他的配料也一样优秀,放两张图,亲们可以对比下。

其他手抓饼的配料

小黄象家的配料

从上图可以看出,无论是小黄象手抓饼还是葱油饼,配料都很简单,没有添加剂,使用更香醇健康的黄油,钠含量控制也很好(408mg/100g),老少皆宜,吃起来没有负担,做出来的饼层层起酥,伴有黄油的奶香,好吃但不腻。

黄油手抓饼是给在意起酥油安全的用户特别定制的,用黄油代替传统的起酥油,0反式脂肪酸,0防腐剂.0香精,健康食品全家都能吃。

葱油饼采用热油过葱白,葱香已经沁入油中,烹饪时都可以闻到香气四溢。

放上饼铛后,葱香漫出,而不是单纯的葱味,还夹着黄油和小麦粉的香醇。

制作工艺也很讲究。

小黄象采用很多工厂无法做到的精准控油工艺,减少人工参与,做到无菌无尘,标准化生产车间,每次都是小批量生产,只讲最新鲜的手抓饼送到你手里。

 团 | 用黄油做的手抓饼和葱油饼,好吃营养还快捷的美食!
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专业工厂,精准控油

精准控油工艺,力求做到油能在面皮上尽可能涂薄且涂的均匀,做成饼之后,才能有层次,还不油腻。因此,在生产的时候,有三个步骤来完成这个任务。1. 毫米级的导油槽,让油从狭缝中流出;2. 油成细线状滴到面上;3. 双排刷把油涂薄、涂匀)。

这样做出来的饼,不用放油,煎完饼的锅都不会太油,香而不腻。

饼做法也很简单,无论是作为打工人的工作早餐,还是孩子上学前的快速早餐,几分钟就可以搞掂,简直是懒人福音。

有多简单呢?只需要两步你就能吃到香喷喷的饼啦。

第一步:从冰箱拿出来,撕去上面的覆膜,直接扔锅里,无需解冻,无需放油!

第二部:来回翻个面,看到两面金黄就可以了,只要几分钟的时间就可以享受美味。

当然,还可以有更多创意的吃法,解锁更多美味。

比如,将手抓饼切成小片,卷起来,放到烤箱或者空气炸锅烤几分钟,就是自制牛角包了,香酥美味。

用手抓饼自制小点心——夹心派,紫薯、玉米、胡萝卜都可以作为夹心,好吃到停不下来。

在手抓饼上涂抹一些酱料,撒上芝麻、葱花,做成酱香饼。

想吃得更丰富营养,可以搭配点培根、煎鸡蛋、蔬菜,做一个美味的卷饼。

周末朋友在家聚会,简简单单一张饼瞬间变身成豪华蛋饼和花环比萨~~轻松荣获“大厨”称号!这么好看的美食让聚会的氛围感又增加了不少~

小黄象的饼有两个口味,黄油手抓饼和黄油葱油饼。

黄油手抓饼相对会香醇一些,味道很清新,只香不腻,可以敞开了吃,不用担心像外面的手抓饼一样,一张占据了一天所有的卡路里。

葱油饼有了香葱的加入,葱香四溢,只保留了葱白的部分,初炸过油,绝不反复油炸,香葱与葱油一起和面,爱葱人士绝对不能错过。

葱油饼偏厚(直径13cm左右),手抓饼偏薄(直径19cm左右),有些小点的空气炸锅可能放不进手抓饼,不过用平底锅煎。

都是一样的克重,两款饼每张都是100g,足量,一次一个刚刚好!饭量大的成人要2个。

如果觉得葱油饼略油,可以用食品级别的厨房纸巾蘸取一些油,这样就会好些啦。

此外,小黄象手抓饼和葱油饼的运输也很优秀,用顺丰速运和京东快递,尽最大努力让这个饼到达客户手中达到zui好的品质。

【注意】顺丰速运/京东快递,接收快递请一定要接听电话,不要放快递柜,必须亲自接收,内含冰袋,不过为了保证品质,尽早放入冰箱冷冻室。冷链食品一旦发货后非质量问题是不支持退换货的。

打开快递,可能会冰袋融化,饼周围变软(黄油融点较低,所有软化是正常现象)24小时内开封是没问题的,如果变质请及时联系客服赔付。

黄油手抓饼每袋10片(100g*10片),黄油葱油饼每袋5片(100g*5片)

团购品种:小黄象手抓饼和葱油饼,生产日期2023.5-6月,保质期12个月(冷冻保存) 团购价格: 1、黄油手抓饼20片 团价 59.9元,40片团价114.8元 2、黄油葱油饼20片 团价 69.9元,40片团价134.8元 3、黄油手抓饼10片+黄油葱油饼10片 ,团价 66.9元 4、黄油手抓饼20片+黄油葱油饼20片,团价 124.8元 团购时间:7月19日早上8:00 发货时间:下单后72小时内发货,京东快递/顺丰速运随机,上海/北京/广东/西安发货,新疆、西藏、港澳台不发货 客服方式:咨询售后,请加客服微信服务号xiaolizhushou,或者个人微信xiaolibook17。客服电话:18520134527,020-39180427(上班时间拨打,不通可以短信留言)。 参团方法:点击文章左下角的“阅读原文”进入微店下单,或者点击账号右下角自定义菜单“微店”进入。