大戟科—铁苋菜亚科（一）：肥牛树

真核生物域

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

金虎尾目

大戟科

铁苋菜亚科

铁苋菜亚科（学名：Acalyphoideae）属真双子叶植物金虎尾目大戟科中的一个亚科，有160属大约2,000种。我国产3族，24属，94种，15变种。

1.形态特征

植株常有无节的乳汁管，但无白色的液汁。花序为总状花序，穗状花序或圆锥状花序；雄花的萼片镊合状排列，雌花的萼片镊合状或覆瓦状排列；花瓣缺，稀有；花盘或腺体通常有；花粉粒通常为3孔沟，外壁为网状至细皱穿孔纹饰；子房每室具胚珠1颗。蒴果，稀为核果状 (蝴蝶果属Cleidiocarpon等) 。

2.铁苋菜属

铁苋菜属（学名：Acalypha）是大戟科下的一个属，为草本、灌木或乔木植物。该属共有约450种，分布于热带和亚热带地区。中国约17种，其中栽培2种，除西北部外，各省区均有分布。

属名Acalypha来源于希腊语akalyphe，即刺人草。

（1）基本信息

一年生或多年生草本，灌木或小乔木。叶互生，通常膜质或纸质，叶缘具齿或近全缘，具基出脉3-5条或为羽状脉；叶柄长或短；托叶披针形或钻状，有的很小，凋落。雌雄同株，稀异株，花序腋生或顶生，雌雄花同序或异序；雄花序穗状，雄花多朵簇生于苞腋或在苞腋排成团伞花序；雌花序总状或穗状花序，通常每苞腋具雌花1-3朵，雌花的苞片具齿或裂片，花后通常增大；雌花和雄花同序 (两性的) ，花的排列形式多样，通常雄花生于花序的上部，呈穗状，雌花1-3朵，位于花序下部；花无花瓣，无花盘；雄花：花萼花蕾时闭合的，花萼裂片4枚，镊合状排列；雄蕊通常8枚，花丝离生，花药2室，药室叉开或悬垂，细长、扭转，蠕虫状；不育雌蕊缺；雌花：萼片3-5枚，覆瓦状排列，近基部合生；子房3或2室，每室具胚珠1颗，花柱离生或基部合生，撕裂为多条线状的花柱枝。蒴果，小，通常具3个分果爿，果皮具毛或软刺；种子近球形或卵圆形，种皮壳质，有时具明显种脐或种阜，胚乳肉质，子叶阔、扁平。

（2）铁苋菜

铁苋菜（学名：Acalypha australis）是一种大戟科植物。生于海拔20-1 200 (-1 900)米平原或山坡较湿润耕地和空旷草地，有时石灰岩山疏林下。中国除西部高原或干燥地区外，大部分省区均产。俄罗斯远东地区、朝鲜、日本、菲律宾、越南、老挝也有分布。

①药用价值

铁苋菜以全草或地上部分入药,具有清热解毒、利湿消积、收敛止血的功效,用于肠炎、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、小儿疳积、吐血、衄血、尿血、便血、子宫出血、痈疖疮疡、外伤出血、湿疹、皮炎、毒蛇咬伤等,是国家三类新药苋菜黄莲素胶囊的主要原料。

②食用价值

铁苋菜可以嫩叶食用，营养丰富,富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙，为南方各地民间野菜品种之一。

3.山麻杆属

山麻杆属（学名：Alchornea）是大戟科下的一个属，为乔木或灌木植物。该属共有70种，分布于全世界热带、亚热带地区。中国产7种、2变种，分布于西南部和秦岭以南热带和温暖带地区。

（1）形态特征

乔木或灌木；嫩枝无毛或被柔毛。叶互生，纸质或膜质，边缘具腺齿，基部具斑状腺体，具2枚小托叶或无；羽状脉或掌状脉；托叶2枚。花雌雄同株或异株，花序穗状或总状或圆锥状，雄花多朵簇生于苞腋，雌花1朵生于苞腋，花无花瓣；雄花：花萼花蕾时闭合的，开花时2-5裂，萼片镊合状排列；雄蕊4-8枚，花丝基部短的合生成盘状，花药长圆状，背着，2室，纵裂；无不育雌蕊；雌花：萼片4-8枚，有时基部具腺体；子房(2-) 3室，每室具胚珠1颗，花柱 (2-) 3枚，离生或基部合生，通常线状，不分裂。蒴果具2-3个分果爿，果皮平滑或具小疣或小瘤；种子无种阜，种皮壳质，胚乳肉质，子叶阔，扁平。

（2）山麻杆

山麻杆（学名：Alchornea davidii）为大戟科山麻杆属下的一个种。分布于中国陕西南部、四川东部和中部、云南（昭通、永善、富宁、普洱、勐海、江川和元江）、贵州、广西北部、河南、湖北、湖南、江西、江苏、福建西部、浙江。

①生长环境

生长于海拔300-700（-1000）米沟谷或溪畔、河边的坡地灌丛中，或栽种于坡地。为暖带阳性树种，但也能耐阴，抗寒能力较弱，对土壤要求不严，在疏松肥沃、富含有机质的砂质土壤中生长最好。

②主要价值

观赏：山麻杆是一种生长迅速的观叶、观花又赏果的美丽树种。茎干直立通达，株形矮壮，幼枝细，密被茸毛，老时变为光滑而具古铜色，山麻杆阔叶互生，幼时红色或紫红色、观赏价值较高。山麻杆的叶色、叶形、色彩变化丰富，是鲜艳美丽的园林、庭院树种。在亚热带地区，既适于园林群植，又适于庭院门侧、窗前孤植，同时还可在路边、水滨列植，还可盆栽置于阳台莳养和观赏。

经济：茎皮含纤维43%，可做絮棉，也可做造纸原料；叶可做饲料。

4.肥牛树属

肥牛树属（学名：Cephalomappa）是大戟科下的一个属，为常绿乔木植物。该属共有5种，分布于马来西亚、印度尼西亚（苏门答腊、加里曼丹）。我国产1种，分布于广西。

（1）形态特征

乔木；幼嫩枝、叶被短柔毛。叶互生，全缘或具细齿，羽状脉；托叶小，脱落。花序总状，腋生，不分枝或有短分枝，花雌雄同株，无花瓣，花盘缺，雄花密集排成团伞花序，位于花序轴顶部或花序短分枝的顶部，雌花1至数朵生于花序基部；雄花：花萼花蕾时陀螺状或近球形，开花时2-5浅裂，镊合状排列，雄蕊2-4枚，花丝基部合生，花药背着，纵裂，不育雌蕊小，柱状；雌花：萼片或花萼裂片5-6枚，覆瓦状排列，凋落；子房3室，每室具胚珠1颗，花柱基部合生，上部2浅裂；花梗短。蒴果具3个分果爿，果皮具小瘤体或短刺；种子近球形，种皮脆壳质，具斑纹；胚乳肉质。

（2）肥牛树

肥牛树（学名：Cephalomappa sinensis）为大戟科肥牛树属下的一个种。分布于中国广西西南部和西部，生长在海拔120-500米石灰岩山常绿林中。

其种加词“sinensis”意为“中华的”。现接受名为肥牛木（Muricococcum sinense Chun & F.C.How, 1956）。

①经济价值

牛树木材坚硬、结构细致，可作建筑、机械工业、家具、制作农具和细木工艺等用材，种子可榨油作工业用油。树冠球形，嫩叶淡紫红色，树形美观耐修剪，可作行道树或庭园绿化树种。用肥牛树造林既可绿化了荒山，又出产饲料和术材，是一种具有较高的生态、社会和经济效益的树种，可在石灰岩山区推广种植。

②饲用价值

肥牛树含有丰富的营养物种，经化验分析，干叶中含有粗脂肪8.9-21.97%、粗蛋白质7.4-13.23%粗纤24.9%及氨基酸5.8%，此外还含有钙、磷、钾、铁、钠．镁等多种营养物质。其中蛋白质和脂肪的含量比稻草和玉米秆要高得多。全用肥牛树叶喂养的牛，平均每头每月体重增加7.8千克；用一半肥牛树叶和一半青草喂养则增重4.5千克多。用肥牛树叶喂牛120天，可净增30千克肉。喂奶牛．不但奶牛长肥而且牛奶产量也明显增加。肥牛树一般每株每年可收叶10-15千克，10年以上的壮树可收100-150千克，20年的老树则增至1000-1500千克。一株20年生的肥牛树所生长的叶子足够两头大牛全年的饲料。肥牛树对于解决家畜饲料问题，特别是在青饲料比较贫乏的冬季，肥牛树使牲口能吃到鲜叶，得以补充营养。

③保护现状

肥牛树列入《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN）中，保护级别为易危（VU）。

5.白大凤属（枝实属）

白大凤属（学名：Cladogynos）又名枝实属，是大戟科下的一个属，为灌木植物。该属仅有大白凤（Cladogynos orientalis）一种和数个变种，分布于马来西亚一带、我国广西。

（1）形态特征

灌木；小枝被白色星状短柔毛。叶互生，具锯齿，基部耳状浅心形，有时呈浅盾状着生，下面密被绒毛，具掌状脉；托叶小。花序总状，1-2个生于叶腋，花雌雄同株，无花瓣，雄花密集排成团伞花序，位于花序轴顶部，雌花1-2朵，生于花序下部；雄花：花萼花蕾时球形，萼裂片2-4，镊合状排列；雄蕊通常4枚，花丝离生，顶部内弯，花药背着，药室纵裂；不育雌蕊柱状，无毛；花盘缺；雌花：萼片5-7枚，线形或近叶状、基部骤狭呈柄，宿存；腺体与萼片互生；子房3室，每室具胚珠l颗，花柱基部合生，上部3-4裂，裂片2叉裂，线状。蒴果具3个分果爿，被星状柔毛，内果皮壳质；种子球形，胚乳肉质，子叶阔，扁平。

（2）白大凤

白大凤（学名：Cladogynos orientalis）为大戟科枝实属下的一个种。其种加词“orientalis”意为“东方的”。

生于海拔200-450米石灰岩山坡或山谷干燥的疏林或灌丛中，稀常绿林中。产于广西西部和西南部。分布于泰国、老挝、越南、柬埔寨、马来西亚北部、印度尼西亚（爪哇和帝汶）、菲律宾。模式标本采自印度尼西亚帝汶。

6.白桐树属

白桐树属（学名：Claoxylon）是大戟科下的一个属，为灌木或乔木植物。该属共有约90种，分布于东半球热带地区。我国产5种，分布于台湾、广东、海南、广西和云南。

（1）形态特征

乔木或灌木；嫩枝被短柔毛。叶互生，边缘具齿或近全缘；羽状脉；托叶细小，早落。花雌雄异株，稀同株，无花瓣，总状花序，腋生，花序轴伸长的或短的，稀有分枝，雄花1至多朵簇生于苞腋，雌花通常1朵生于苞腋；雄花：花萼花蕾时闭合的，花萼裂片2-4枚，镊合状排列；雄蕊10-200枚，通常20-30枚，花丝离生，花药2室，基着，药室几近离生，直立；腺体细小，众多，直立，顶端具毛或无毛，散生于雄蕊的基部；无不育雌蕊；雌花：萼片2-4枚，通常3枚；花盘具浅裂或为离生腺体；子房2-3（-4）室，每室具胚珠1颗，花柱短，离生或基部合生。蒴果，具2-3（-4）个分果爿；种子近球形，无种阜，种皮外层肉质，内层硬，具小孔穴，胚乳肉质，子叶阔，扁平。

（2）白桐树

白桐树（学名：Claoxylon indicum）为大戟科白桐树属下的一个种。生于海拔20-400米平原、山谷或河谷疏林中。分布于亚洲东南部各国和印度。产于广东、海南、广西西南部、云南南部。

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