炎炎夏日，岱崮地貌首届青岛啤酒节酷爽来袭，为确保群众在啤酒节期间的食品安全，岱崮市场监管所积极开展食品安全检查工作。在岱崮地貌啤酒节开幕前夕，岱崮市场监管所对入驻现场的小吃经营摊点进行了检查。

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此次检查，主要针对啤酒节期间供应的食品，执法人员对经营摊点的食材进货、加工制作、存储保鲜、环境卫生等流程进行了检查，现场查看了从业人员健康证、经营者的证照，检查人员还特别关注啤酒、海鲜、花生毛豆等需要低温冷藏的各类凉菜以及各类小吃、熟食等易受污染的食品，执法人员严格要求各餐饮经营摊点要严格按照食品安全规范操作，以确保群众呢在享受美食的同时不会因食品安全问题而受到伤害。

岱崮市场监管表示：下一步，所将全力保障活动期间食品安全，让群众游客在啤酒节期间有一个安全、放心的消费体验。活动期间如有任何食品安全问题或消费纠纷，请拨打12345或12315投诉举报。

来源：蒙阴市场监管

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