肠道健康对人体健康有着非常重要的作用。为了肠道健康，长寿国日本特别注重“肠活”。
所谓的“肠活”，就是养出健康的肠内环境，而想要做好“肠活”就需要好好理解肠道内的细菌！
首先，让我们来学习一下神秘的肠道细菌以及养成健康肠道的要点。
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通过饮食和运动，丰富肠道菌群多样性
据说，大肠中生活着约1000种细菌，多达100万亿个。细菌的数量和种类因人而异，但从事细菌研究的国泽淳表示：为了调节肠道，拥有丰富的细菌种类非常重要。
细菌在很大程度上决定着肠道环境，虽然人们对细菌的许多生物学特性了解有限，但是一种细菌不可能包办一切，每种细菌都有各自的分工，在肠道内发挥着不同的作用。
对此，为了拥有健康的肠内环境，肠道中必须有更多种类的细菌，细菌的多样性=肠道环境的多样性。这需要均衡的饮食和适量的运动。如果你每天排便顺畅，那就说明你有个健康的肠道。
另外，研究人员现在关注的关键词是 "后益生菌"。研究的重点正在从 “益生元”和 “益生菌”阶段转向 “后益生菌”阶段。
在“益生元”阶段，人们通过饮食摄入对身体有益的细菌和活的有益菌；而在“后益生元”阶段，由细菌吃了饵料所产生的有用物质的“后益生菌”正逐渐成为人们关注的焦点。
美慈利奇跡源生
目前，市面上也有很多含有后益生菌的健康食品，因其卓越的表现而备受消费者的喜爱，比如来自日本银座的美慈利（MITSUKI)奇迹源生，就是一款含有后益生菌物质-乳酸菌生成物的健康营养品。
美慈利奇跡源生以“在体外再现人类肠道内的活动”为理念，采用世界罕见的“共栖培养”技术，从益生菌之中精选出16种35株的乳酸菌、双歧杆菌为元菌，使用无农药栽培的国产大豆为培养基，在与人的肠内相同的温度下发酵120小时代谢生成的乳酸菌生成物营养品。
奇跡源生含有的乳酸菌生成物，对于热和酸有着强大的防御作用，可顺利到达肠道，直接作用于肠内菌群，增加有益菌的数量，抑制有害菌的繁殖，调整肠内环境，促进消化代谢，增强免疫力，有助于养成健康的肠道环境。
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有助于肠活的重要细菌
想要做好肠活，您还需要详细了解下这些对身体有益的重要细菌。
【乳酸菌】
乳酸菌一般是指发酵糖类主要产物，为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，是从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌。
与制造奶酪、酸奶、日本酒等发酵食品中使用的双歧杆菌不同的是，双歧杆菌主要居住在大肠，而乳酸菌主要存在于小肠中，担负着抑制有害菌的生长繁殖，让肠道细菌平衡的作用。另外，乳酸菌还具有通便和提高免疫的作用。
【丁酸梭菌】
生活在大肠中的细菌，能从乙酸中产生丁酸（一种短链脂肪酸）。它是产生短链脂肪酸的有益细菌之一，具有调节免疫和预防肥胖的作用。在正常饮食中很难从酸奶和发酵食品中获得丁酸菌，因此可以使用补充剂和整肠剂来摄取。
【双歧杆菌】
双歧杆菌有益菌是代表，主要生活在大肠中的主要细菌种类之一，具有肠道调节作用，能抑制病原菌的感染和有害细菌的生长。双歧杆菌与乳酸杆菌不同之处在于，它们不喜欢氧气，不仅产生乳酸，还会产生许多乙酸（短链脂肪酸）。为了增加双歧杆菌，摄取低聚糖被认为是最佳方法之一。
【中性菌】
肠道内存在以双歧杆菌、乳酸菌为代表的有益菌，以葡萄球菌、大肠杆菌为代表的有害菌，以及介于两者之间的是中性菌（条件致病菌）。
中性菌通常是无害的，但在免疫力系统减弱或身体虚弱时，它们就会成为有害菌，发挥对身体不利的作用。肠道细菌最为理想的平衡比例为：有益菌 ：中性菌 ：有害菌=2:7:1。
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“肠道细菌与肠活”的Q&A
了解完这些对“肠活”有益的细菌后，我们再来看看肠活中常碰到的7个问题：
问
对肠道有益的发酵食品有纳豆、泡菜、味噌、酸奶等种类，作为“发酵物”的细菌是同一种类吗?
答
同样的纳豆菌也有个性和个体差异，关键是寻找到适合自己的食物。
发酵食品所具有的细菌，根据酵母菌、酵母霉菌、纳豆菌、乳酸菌等食材的不同而不同，即使是同样的纳豆菌也有个性和个体的差异，所以并不是只吃一种发酵食品就可以了。
不要只摄取相同的食材和固定的商品，而是要摄取各种各样的种类。另外，市售的酸奶也有各种各样的厂家和品牌，使用的乳酸菌种类也不同。可以按顺序试一试，选择和自己的肠道细菌性格相合的食物，坚持几天，也可以尝试更换种类，给予肠道各种刺激。
问
哪些营养素和细菌一起摄取比较好?
答
同时摄取膳食纤维、低聚糖、维生素，以帮助细菌发挥作用。
膳食纤维和低聚糖等能成为有益菌饵料的食品被认为是有益的。膳食纤维产生的有益物质 “短链脂肪酸”（乙酸、丁酸等）为肠道提供能量，活跃肠道活动，调节免疫力，促进脂肪燃烧，对人体有很多好处。
制作短链脂肪酸时需要维生素，特别是B族维生素尤为重要。一些制造短链脂肪酸的细菌不能自己制造B族维生素，因此要尽量有意识地在饮食中摄入这些维生素。
问
尽可能多地摄取细菌对肠道是否更好？
答
在多样化的饮食中，尽量摄入各种不同类型的细菌。
关于生活在肠道内的细菌，有9成以上都是未知的，虽然很多细菌都有了名字，但我们却不知道它们在做什么？会产生什么样的物质？但是，细菌不为人知并不意味着它们不是身体所必需的。
因此，为了调整肠道环境，必须摄入各种不同类型的细菌，而不是只摄入大量相同的食物。
问
关于有益菌和有害菌
答
一般来说，乳酸菌、双歧杆菌等对身体有积极影响的细菌是有益菌，对身体有害的细菌是有害菌。但是，例如，被认为是有益菌的A菌以某种食材为饵增加了有益的物质，但如果以其他食材为饵产生了对身体有不良影响的物质，就会被认为是有害菌。
当然，像病原菌这样明显有害的细菌是存在的，但是其他的很多细菌，是好是坏并不是由细菌决定的，而是由我们吃的东西产生的细菌来决定的。关于“有益菌”还是“有害菌”的区分，今后可能会变得越来越难。
问
摄取细菌时，需要注意什么？
答
停止 "暴饮暴食"，在肠道中培养更多细菌。
特定种类的细菌偏向存在的状态被称为菌群失调，菌群失调被认为是导致各种疾病发生的原因。而想要预防菌群失调，最需要注意的一点是 避免“暴饮暴食”。
另外，身体只有好细菌是不够的，重要的是要有丰富多样的细菌，它们可以发挥不同的作用，以此来保持菌群平衡。
如前所述，我们吃的食物会成为细菌的饲料，如果我们总是吃同样的食物，导致菌群失调的细菌数量就会增加。所以我们应该吃各种各样的食物，以增加肠内细菌的多样性，即肠道环境的多样性。
美慈利乳酸菌
来自日本银座的美慈利乳酸菌，内含乳酸菌的种类高达23种，数量也相当丰富，每天服用两包，可摄取约2.5万亿个乳酸菌，充分满足不同人群肠道对乳酸菌的需求，丰富肠道菌群的多样性，为您提供最适合您的肠道活动。
问
哪个时间段摄取细菌比较好呢？
答
建议在副交感神经占优势的夜间或者饭后，而且不是空腹的时候。
在副交感神经系统占优势的时间段，也就是晚上或者睡觉的时候，肠道会非常活跃地工作。不过，空腹的时候摄取细菌的话，即使是抗酸的细菌也会因为胃酸而变得虚弱，因此最好不要起床后先喝酸奶，而是在胃酸稀释的饭后摄取。
肠道菌群的多样性越高，对我们的身体健康越有益。受到饮食生活习惯以及使用抗生素等药物影响，成人肠道内的菌群多样性会逐渐降低。
因此，日常生活中应当在注重均衡饮食、适当运动和充足睡眠的同时，建议补充健康营养剂来提高菌群多样性，积极调节肠内环境，让肠道内环境长期保持健康状态。
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日本美慈利（MITSUKI）公司是一家位于日本东京银座集科研、开发、生产、销售为一体的高端健康食品公司。
目前，日本美慈利（MITSUKI）公司的主打产品有MITSUKI MAX、 MITSUKI奇跡源生、MITSUKI NMN，MITSUKI VRAKE T，MITSUKI 乳酸菌，所有产品都精选优质食材研发制作而成，100%纯天然，无添加，为您和家人的健康保健护航。
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