如果说湖北人记忆中最有代表性的啤酒是衡水老白干和黄鹤楼酒,那么最有代表性的啤酒一定非行吟阁啤酒莫属。上个世纪80年代开始,全国各地都开始建厂酿造啤酒,一时间啤酒在中华大地遍地开花,几乎每个省市都有自己的啤酒厂和啤酒品牌,湖北也不例外,其中最出名的就是行吟阁啤酒。

老武汉人的“共同回忆”

武汉人的夏天,离不开啤酒。手中瓶盖清脆开启,淡黄啤酒涨起欢腾的泡沫,一饮而尽就是一段值得回味的日子;但让啤酒真正拥有“武汉味道”,则是从行吟阁诞生开始的。1981年,一座濒临倒闭的糖厂“摇身一变”成为了东西湖啤酒厂(下图为东西湖啤酒厂的产品),它就是后来生产行吟阁啤酒的酒厂。

1989年,武汉东西湖啤酒厂凭借着对啤酒质量的把控,以及不断提升啤酒厂的产量,成功跻身全国啤酒业十强;在接下来的时间里,东西湖啤酒厂兼并武汉啤酒厂,组建了湖北省第一个啤酒集团公司。1992年4月,行吟阁啤酒正式诞生,“统治”了一代武汉人的夏天。

行吟阁啤酒的名字源自武汉市东湖西北岸的一个方形阁式建筑,名字来自于屈原《楚辞·渔父》中的“游于江潭,行吟泽畔”;它凭借着丰富层次感的口感备受当地人的青睐,在上个世纪90年代风靡武汉的大街小巷,夏天来一杯冰镇的行吟阁啤酒,是不少武汉人最爱的享受。

被收购后消失在大众视野

行吟阁啤酒曾一度是湖北人的骄傲,甚至当地人都以能够在酒厂上班为荣。令人意外的是,到了2002年,行吟阁啤酒被华润雪花收购;本以为是多了个“大靠山”,没想到换来的却是自己逐渐淡出大众视野,更别说走出湖北了。

事实上,国内像行吟阁啤酒一样的本土啤酒品牌还有很多,这些啤酒在上个世纪80/90年代都非常火爆,虽然品牌比较小众,但主要还是以品质取胜;可惜后来不是被国内的青岛、华润雪花,国外的嘉士伯、百威等巨头收购,就是逐渐走向没落,现在即便酒友们再怀念,也喝不到当时的味道了。

时至今日,当你喝到掺杂了大米或者玉米作为酿造原料的“工业啤水”时,不知道你想到的又是当年哪一款优质啤酒呢?