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90%的人不知道,多少麦粒、多少葡萄粒才能酿一瓶whisky、葡萄酒?
根据威士忌的制作工艺,酿造一瓶威士忌大约需要以下数量的麦粒:
苏格兰单一麦芽威士忌使用大麦麦芽作为原料:大约需要4-6公斤麦粒。
混合麦芽威士忌,使用大麦麦芽与其他谷物(如小麦、黑麦、玉米等)的麦芽混合制成:大约需要2-3公斤麦粒。
谷物威士忌这种威士忌不是使用麦芽,而是直接使用各种谷物制成,麦芽使用量很少:大约需要1-2公斤麦粒。
爱尔兰威士忌通常采用未烟熏的大麦麦芽:大约需要4-5公斤麦粒。
美国波旁威士忌:大约需要2-3公斤麦粒。这种威士忌常用玉米等谷物代替部分大麦。
所以估算到粒数,根据1公斤大麦含有约2万粒麦粒来计算:
一瓶750毫升的威士忌大约需要5万到30万粒麦粒不等(当然,这只是一个大致的估计范围)
好了,你记住了吗?可以在酒桌上去炫了....:)
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