“杜苏芮”今天9时55分
在福建晋江沿海登陆
广东热到快要爆炸了!
除了离不开空调
更需要一碗冰冰凉的糖水来降温
最姐找到一家全场3元的糖水铺
真的很惊讶现在还有这样的物价!
全广州最抵食的糖水
通通3元一碗
最姐万万没想到,现在居然有3块钱1碗的糖水!就在广州海珠区的一家不起眼的铺仔里。
开在小巷子,名字就叫糖水铺,没有装修,没有环境,门口的菜单明明白白写着“以下全部3元”。
如今这个物价飞涨的年代,真的没想到还有这么抵食的糖水!
把菜单上的全部点一遍,也不过33元,用1杯奶茶的钱吃到十多种糖水,在这里就能实现。
最姐排队的时候,有个小哥力荐“红枣黑糯米”,说自己吃了好几年都不腻。糯糯的口感加上红枣的香气,确实很不错!
香芋、番薯香甜粉糯,绿豆、眉豆煲得出沙,木瓜雪耳、椰汁西米清甜润喉,龟苓膏加炼奶很嫩滑......
这里的糖水虽然朴实无华,但胜在料足,好像妈妈煲出来的味道。
老板是茂名人,他说自己的糖水没有什么特色,不好吃也不算难吃,开了23年,其实就是做街坊生意。
简陋的糖水铺门前,支了几张小木桌、小矮凳,虽然是工作日的下午,但时不时都会“满座”。
这里会开到晚上11点,就是为了辛苦一天的街坊,能在漆黑的夜晚,喝到一碗“家的味道”。
最最也去探店了,点击视频就可以观看:
一碗糖水一口幸福
“甜蜜路口”现状如何?
说起广州最有名食糖水的地方,莫过于文明路与德政中路交接路口,这里汇集了多家老牌糖水铺。
含糖量之高,被街坊们亲切地称为“甜蜜路口”,不少游客特地来此处打卡,品尝一碗清润甜美的地道粤式糖水。
这个路口最出名的是百花甜品店,1986年8月开业至今将近37年,人气始终不减,丝毫不输如今不断萌生的网红店。
菜单上最便宜的的是热芝麻糊,10元一碗,最贵的是桂花雪梨酱奶糊,23元一碗,均价在15元左右。
大家觉得价格合适吗?
同一条街上的玫瑰甜品,已有二十余年历史。说来你可能不信,它前身其实是一家发廊,迄今已经传承了三代女性掌门人。
不到10平方米的店面摆着紧凑的六张桌台,翻台率很高,凤凰奶糊是这里的经典甜品之一,15元一碗。
糖水均价也是十几元一碗,是很多老街坊的私藏糖水铺。
附近还有好几家糖水铺,比如明记甜品,偏新式和港式,虽然出品的数量远不及百花甜品,但糖水的卖相更加亮丽。
例如明记的杨枝金捞(26元)、杨枝甘露雪花冰(32元),都是他们的拿手好戏,受到很多年轻人的追捧。
一碗糖水,可能是下午偷闲的美好,可能是情侣间的小确幸,也可能是夜宵时放松的高光。
但价格也是很多朋友有争议的地方,大家觉得花十几块吃碗糖水值得吗?
最姐对比了这几家绿豆糖水的价格,百花13元,玫瑰11元,明记10元,其他的糖水店卖到7元左右。
糖水是广东人的“药”
治愈离家人的乡愁
广东人对糖水的热爱,在遍地开花的甜品店中可见一斑,夏天一碗冰凉绿豆沙下肚,从里凉到外,从头甜到脚。
放眼广东糖水江湖,糖水也有两个流派——广府派和潮汕派。在潮汕,糖水不叫糖水,而是叫甜汤。
糖水重功效,甜汤看口味。简单来说,除潮汕地区以外,广东其他地区的糖水都属于“广府派”。
广式糖水,一般是指以汁为主的海带绿豆沙、莲子红豆沙、番薯糖水、木瓜银耳糖水、冰糖炖雪梨……
而潮汕甜汤的种类也花样繁多,有芋艿甜汤、清心丸、鸭母捻甜汤、五果汤、豆花甜汤、香甜鸡蛋、姜薯汤等。
无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季,广东人都钟爱喝上一碗糖水,感受着它带来的甜蜜滋味。
糖水对广东人的影响不仅仅体现在味觉上,更是承载了大家对家乡情感的寄托。
*化州糖水
每一口糖水,都让我们回忆起童年的味道和亲人的温馨。
尤其是身在异乡的朋友,能够在简单甜蜜的味道里,感受到家的温暖和亲切。
*化州糖水
你喜欢喝哪种糖水呢?会在外面的糖水铺买糖水喝吗,觉得一碗糖水的价格多少合适呢?
你觉得一碗糖水定价多少合理?
(文末下方【写留言】)
编辑:珍珍
图片:珍珍
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