【美食之旅】探访中国厨师之乡梓潼,品尝三餐的独特美味
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【美食之旅】探访中国厨师之乡梓潼,品尝三餐的独特美味

(视频来源:“两弹一星”红色文化宣讲工作室)

来品尝梓潼的一日三餐叭~

DELICIOUS FOOD

今天,给大家整理了一篇

梓潼如何美美地吃遍

早中晚美食合集

带上这份攻略去梓潼

包你大饱口福

01

早餐

一 线 天 素 米 粉

早上起来,梓潼人会吃什么来唤醒美好的一天呢?

米粉粗细得当,口感Q弹,再加上平菇、豌豆、肉末一起入口,整个胃都满足了!

老 梓 潼 油 醋 面

热气腾腾的面条,裹着红油辣椒,混着醋酸味,嗦上一口,麻辣鲜香各种滋味直冲天灵盖,开启活力满满的一天。

02

午餐

宫 廷 御 膳 镶 碗

被誉为梓潼三绝之一的“镶碗”,梓潼人民从小吃到大的一道美食。

镶碗外观颜色层次分明,白中带黄,黄中带点肉色,吃起来清香酥软,最后配上灵魂汤底,方才圆满!

梓 潼 片 粉

黄绿相间的片粉看着就开胃,中午不知道吃啥,点它准没错!配上白米饭,简直太下饭咯~

梓 潼 名 品 耙 鸡 脚

不愧是由央视推荐过的名品美食,糯叽叽的梓潼耙鸡脚,真的老少皆宜!

经过特殊手法处理的鸡爪,轻轻嘬一下,骨肉分离,一个接一个,根本停不下来!

乡 村 油 席 九 大 碗

九大碗里有什么?有甜而不腻的八宝饭,有鲜滑软糯的刮刀圆子,有肥而不腻的甜烧白......有甜有咸,有荤有素,是时候展现真正的实力了!

它的性价也非常高,几个人点上一桌,不多不少刚刚好,胃口小的说不定都吃不完~

03

晚餐

国营火红年代火锅店

都说四川人把火锅当饭吃,这不是没有道理的~这家火锅店被梓潼人列为必吃榜单之一,它的特别之处在哪儿呢?

以两弹城红色文化为主题打造的国营饭店,装修复古大气,店内每一处细节均一比一还原上世纪70年代风格。

转角的收音机、角落的油灯,墙上年代感满满的海报,处处彰显店家的用心。

小编最喜欢他们家的毛肚,每次去吃必点!分量很足,下锅涮上几秒,就可以吃,真的巴适~

串 串 香

梓潼串串香可以说是伴随着80、90、00后一起长大,在美食届有如此地位,必定有过“人”之处……

DELICIOUS

梓潼串串香以火锅底料为主,佐以多样荤素菜品,撸串不停,快乐不止,今夜就是要把肚皮吃到撑!

地摊小火锅

俗话说地边摊才是美食的正确打开方式~那些外表看似“不修边幅”的小馆子往往更让人惊艳噢~

临时有约却不知道吃什么,地摊小火锅是个不错的选择~

价格实惠,菜式多样,鸡脚、排骨、小郡肝……够辣够鲜,美食爱好者一定得试试!

夏天坐在街边,点上几瓶啤酒,和朋友们边吃边聊,岂不快哉~

下面有请……

夏日必备,梓潼特色美食秘籍。

梓 潼 冷 淡 杯

没有冷淡杯的夏天是不完整的!凉面、卤肉、爆炒、小龙虾……想着就口水直流,迫不及待想叫一声:“老板儿,先把花生毛豆拼一盘……”

人间烟火气,最抚凡人心

来梓潼,享受探索美食的快乐

让你的胃“满满当当”

@吃货们

拿着这份美食攻略

一起“逛吃逛吃”吧!

(部分图文来自网络,如有侵权,请联系删除)

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公众号|梓潼旅游

总编|张佑君

副总编|仲 俊 李永超

审核|彭 灏 申仕林 贾思敏

陈丽遥 薛嘉琪

(来源:梓潼旅游)