为了保障新疆维吾尔自治区第十四届运动会(以下简称自治区十四运)赛事举办期间的食品安全,新疆焉耆县市场监督管理局提前谋划、精心部署,充分发挥食品快速检测作用,进一步防范化解重大赛事活动食品安全风险。
检测人员进行食材快检的样本采集 (米热阿衣·牙生 摄)
焉耆县市场监督管理局充分利用食品快检车高效、便捷、灵活的特点,将检测线前移,对承担接待任务的学校和酒店使用的蔬菜和水果中的农药残留量项目进行快速检测,从源头上有效把控食品安全风险。
检测过程中,检测人员进行食材快检的样本采集、样品处理、操作流程都有一套严格要求,如检测发现有风险的食材将不予食堂厨房加工,切实保障运动员饮食安全。
连日来,焉耆县市场监督管理局已完成食品快检88批次,其中86批次蔬菜和2批次水果,合格率100%,为食品安全保障提供了有效的专业技术支撑,确保了自治区十四运赛事顺利进行。
下一步,焉耆县市场监督管理局将继续加强对自治区十四运期间的食品抽检工作,全力以赴做好食品安全保障服务。(米热阿衣·牙生)
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