Beneo公司的功能性原料Isomaltulose
Beneo公司的功能性原料Isomaltulose是一种适用于狗粮的低血糖成分，能够抑制血糖峰值，提供代谢健康和体重管理支持。据了解，Isomaltulose是一种天然存在于蜂蜜中的物质，由葡萄糖和果糖组成。研究表明，Isomaltulose可以被犬类的消化酶消化，而且相对于高血糖碳水化合物，它的酶活性较低，消化速度较慢。Beneo公司的产品有助于提供更稳定的血糖反应，改善狗的代谢状态和整体健康。（资讯来源：foodingredientsfirst）
Pressure BioSciences（PBIO）推出功能性原料UltraShear Nano-CBD
Pressure BioSciences（PBIO）推出功能性原料UltraShear Nano-CBD，，它利用UltraShear技术制备油水纳米乳液来形成食品涂层，从而延长新鲜农产品的保鲜期并提高其质量。该技术还能制备高质量的低酸液体食品，以及无法有效保鲜的常温稳定液体食品。该公司表示，食品涂层的工业规模化使用通常存在稳定性和溶解度差的问题，而PBIO的UltraShear平台通过实现极低且一致的纳米液滴尺寸分布和稳定性，并且易于扩展生产规模，为标准化创新的农产品提供质量和保鲜标准化解决方案。此外，研究表明，CBD具有抗菌作用，不仅对人类病原体有效，而且对与农产品腐烂发展有关的植物病原菌，尤其是真菌也具有抗菌效果。（资讯来源：foodingredientsfirst）
Ingredion推出甜菊糖解决方案PureCircle Clean Taste Solutions
Ingredion推出一系列专为特定食品和饮料应用定制的甜菊糖解决方案，名为PureCircle Clean Taste Solutions。据悉，该解决方案的通过采用更多甜菊植物的成分，以提升其糖分含量，旨在帮助产品减少糖分，并且可以广泛应用于包括饮料、乳制品、茶、咖啡、运动营养、烘焙、糖果、食品调味品以及腌制品等诸多产品领域中提供甜味。Ingredion表示，这些解决方案能够简化产品配方，同时还能够满足食品和饮料品牌所需的独特甜味特性。（资讯来源：foodbev）
Melodea推出新型高性能屏障产品MelOx NGen
Melodea推出了一种名为MelOx NGen的新型高性能屏障产品，旨在提供一种塑料食品包装可回收利用的解决方案。据悉，MelOx NGen是一种以植物为源的水基涂层，设计用于包装膜、袋、盖膜和泡罩等各种塑料食品包装形式的内表面。该屏障涂层已获得美国食品药品监督管理局（FDA）和BfR的审批认证，其不仅可以与食物接触兼容，这种屏障涂层还可以延长零食、糖果和营养棒等食品的货架寿命。（资讯来源：foodbev）
ActivatedYou推出Morning Complete混合补充剂
ActivatedYou推出了一款名为Morning Complete的混合补充剂，含有益生元、益生菌和营养物质，旨在改善整体健康。这款健康饮品通过提供抗氧化作用、促进肠道菌群健康和增强代谢能力来支持身体健康。它的配方包括高纤维成分、抗氧化剂和适应性物质，有助于维护肝脏功能、细胞功能和血糖水平的平衡。此外，还添加了有机芦荟叶和奶蓟籽提取物，以辅助线粒体和解毒功能。（资讯来源：nutritioninsight
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