7月29日，东平县举办东平湖“渔家风情小镇”第二届烹饪技能大赛，为广大烹饪工作者搭建相互学习、交流的平台。

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随着裁判长的一声令下，烹饪大赛正式开始，国宴鱼头、琉璃菱米、牡丹鱼、飞燕金鱼……各种花式烹饪被师傅们演绎得炉火纯青。参赛选手以当地食材为主料，采用传统制作工艺，现场烹制反映当地特色和文化内涵的四道菜肴，烹饪方式不限，以适应大众口味为主，要求每道工序独立完成，从原材料切配、形状造型、上灶烹饪到成品，综合色泽、香气、调味、刀工、口感、营养等方面，进行厨艺技能综合考评，鼓励突出地方风味，展示养生健康的美食理念，创新、创意有一定加分。

此次技能大赛共有24家店铺报名参加，最终评选出金勺子奖1名、银勺子奖3名以及铜勺子奖5名。（大众报业•大众日报客户端记者 曹儒峰 报道）