最近四川人吃菜都快吃吐了。
如果不是亲眼所见你可能很难相信，他们的餐桌已经从发红（辣椒）变成发绿了。
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这甚至已经成了四川人的夏日噩梦。
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我：下顿能不能换一个菜。
我妈：爱吃不吃，不吃滚一边去。这天就这个菜。
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甚至出现率最高的还是一种北方蔬菜。
如果说山东人被豆橛子支配，那么四川人就是在被四季豆支配。
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毫不夸张地说，全国就没有比四川人更懂得四季豆要如何一菜多吃了。
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他们的主食根本离不开它。
在四川人眼里，四季豆不仅可以焖干饭（最经典的是四季豆箜干饭）。
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甚至还可以煮稀饭。
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就连包子馅都是四季豆。
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主食如此，配菜更是如此。
凉拌清炒水煮都是换汤不换药。
就连正宗的四川泡菜就是用它和嫩姜一起腌制出来的。
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最夸张的是有的时候满桌子菜都是来自同一锅四季豆。
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唯一的好处可能就是方便了减肥人士。
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但菜吃多了也有副作用。
用网友 @momo 的话说就是：“老子窝屎都是绿色的。”
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