有趣的商场一定是建立在城市气质之上,并指向未来的城市生活方式。

如果问一个深圳人夏天出门去哪里?

得到的答案大概率是:商场。

深圳的商场可以多无聊?

它们都长的一模一样。

这种高度重复,几乎出现在深圳每一个商场

我相信大家逛的多了,可能会有同样的感受,所有的商场布局、品牌、吃喝玩乐都几乎一模一样。底层是超市、高层是电影院,低层引入高客单价、高利润的品类商品,中层招入家喻户晓的快消或亲民品牌,再穿插一些小吃、饮品和餐饮店。

更让人细思极恐的是,这种高度重复,几乎出现在深圳每一个商场。

千Mall一律的深圳商场

吃饭,应该是很多深圳人去商场最主要的原因。作为一个移民城市,在深圳的绝大多数商场,都能发现来自天南地北的各路美食。早茶、辣椒炒肉、酸菜鱼、火锅、日料,还有深圳的本土美食——椰子鸡,无论哪种菜系,哪个特色,都一定是最主流的品牌。

吃饭,是很多深圳人去商场最主要的原因

早茶无外乎点都德和陶陶居,辣椒炒肉要么费大厨要么农耕记,酸菜鱼好一点的商场是太二、差一点的是姚姚,火锅的品牌稍微多一点,但吃来吃去好像也可以归结于两类:一类叫海底捞,一类叫八合里。至于椰子鸡,几乎是每个商场必备美食,然而打开深圳椰子鸡百强榜,很容易发现,除了同仁、四季、润、青、椰、园,几乎没有其他名字。

还有商场的另一个重要消费场景——购物。随便走进深圳一家商场,都能看到各种似曾相识又无法拼读的英文字母,它们像小学英文老师在黑板上写的新单词一样,提醒着我,自己所有知道的远比想象中的要少,不过还好英文下面露着胸脯的模特告诉我,这是一家服装店的品牌。

购物是商场的另一个重要消费场景

在系统补习完阿玛尼和CK哪个更贵,香奈儿和古驰并不是一个字母之后,起初,我以为这应该又是补足我的国际大牌知识库的好机会,然而在我花了一下午百度和一晚上谷歌后,最终得出的结果却是来自中国某三线城市的企业,这不仅让我对中国的民族的品牌又多了一份骄傲,也对深圳商场的招商水平更加佩服的五体投地。

当然,这并不是说在深圳商场找不到LV、阿马仕这样的奢侈品,只是除了这些人尽皆知大多数人又不会消费的品牌外,大多数还是中国品牌或者大众快消品牌。

深圳罗湖万象城

这种快销品牌之多,经常会让我在逛商场时产生“这个地方是不是来过”的时空错觉。比如每次走进万象天地,至少能看到3个人穿着MUJI,5个人穿着Zara,10几个人穿着优衣库,以及几十个人提着优衣库的袋子,以至于穿着HM的我实在不好意思走进URBAN REVIVO。

如果说,万象天地的服装入驻品牌选择,尚且可以归因于南山科技园码农的审美局限性,然而一向以高端金融人士为目标人群的福田商场,优衣库的数量竟然比南山更多,不免让人疑问,究竟是深圳人太过热爱优衣库,还是商场招商时实在想不到其他选择。

深圳人太过“热爱”优衣库

总而言之,如果一个深圳人只想吃饭和购物,大可不必坐上几十分钟地铁跑到深圳另一个区的商场,否则回来时多半会后悔为何要如此舟车劳顿。我就亲眼见证了一对情侣打车去商场,来回花了100块车费,为了不让打车钱白白浪费,最后提回家的竟然是最新款苹果手机。

相比千篇一律的餐饮和购物,唯一可以让我跨区逛商场的动力就是娱乐了,毕竟,商场的面积终究是有限的,不可能每家都有攀岩、滑冰、露营、卡丁车、动物乐园、儿童乐园...

特有的体验场景是逛商场的动力之一

不过话说回来,这些项目原本就应该在室外,只是深圳夏天实在太过漫长,才不得已搬进商场。

不怕商场没文化,就怕商场搞文化

就像所有的旅游地产都想打造成阿那亚一样,最近几年,深圳几乎所有新开的商场都开始和“文化”挂钩。或者按照地产商熟悉的概念,叫以匠人精神打造有情怀的文化艺术商业。

让我用大白话解释一下这句话。所谓匠人精神,就是找一个知名设计公司,再往死了要求乙方;所谓情怀,就是开一个书店,不过必须是网红的那种;所谓文化艺术商业,一个字就可以总结完毕:潮。

深圳商场数量最多的书店永远是西西弗

当然,即便应用的是同样的商业策略,执行层面的效果也还是有差别的。正如读者可以通过选品看出一个书店的定位,大家同样也可以通过引入的书店看出一个商场的品味。从这个角度讲,就不难明白,为什么深圳商场数量最多的书店永远是西西弗。

在这个全民打卡的时代,商场对网红的追求远不只停留在书店,从中庭到回廊,甚至整个商场的设计都在网红化。比如每层回廊橱窗陈列的各类装置,中庭放置的巨型雕塑,初看可能还会觉得新鲜,看多了就会发现其中的相似之处——颜色要艳、视觉要夸张,最好完全不需要任何摄影技术就能出片。

放置的巨型雕塑,看多了就会发现其中的相似之处

从商业的角度讲,商场首先是要赚钱的,通过这种方式吸引人流无可厚非,但是很多商场非要将其称作艺术+商业的嫁接。在我花费很长时间思考这件事后,我觉得,可能商场的负责人都是博伊斯的粉丝,既然人人都是艺术家,凭什么随便放置一幅画不能称作艺术。

不过可能也有人不认同我的观点。因为除了固定陈列外,有的深圳商场还会定期举办一些艺术展,或引入一些艺术活动。对于这部分还算“有追求”的,我只能希望他们多多向隔壁香港学习。同样是沉浸式体验馆,K11MUSEA引入的莫奈能吸引全世界的目光,深圳商场引入的达利却鲜有关注,包括前几个月,让深圳人趋之若鹜的巴塞尔艺术展,为何不能出现在深圳?

香港K11MUSEA

即便抛开艺术项目,也不得不承认,无论从建筑设计还是室内设计,K11MUSEA都完爆深圳所有的商场。而且让人唏嘘的是,深圳这些年新建了上百个商场,竟然没有一个可以称得上城市地标。

深圳商场何时才能不无聊?

像深圳这种地处南方、缺少历史,完全通过移民平地而起的现代城市,其实特别需要商场这样的城市公共空间。

别的不说,单是夏天冷气这一项,就足以构成很多深圳人去商场的动力。

深圳人的夏天,大都属于商场里

然而如此同质化的深圳商场,很容易让人失去逛的乐趣,从负一楼看到顶楼,最终的结果却是百无聊赖的坐在某个角落坐看手机,商场也沦为全深圳最大的冷气供应商。

其实,当代商场在公共空间所扮演的角色,早已超越了购物、消费和娱乐的功能,除了艺术与文化外,完全可以纳入医院、办公、以及种种更有想象力的互动项目,甚至可以作为城市最重要的景观,一种观念的象征。

日本东京NeWoman购物中心

比如日本东京的购物中心NeWoman(新女性),主打为女性客户提供服务。里面不仅有女性喜欢的餐厅、咖啡馆,还有沙龙式的女性美妆服务,而且还引入了帝京大学医学部附属妇科诊所,诊所上午是综合体检,下午是专业门诊。

因为国情的差异,也许引入医院这种方式短期无法出现在中国商场,不过这种视角还是可以启发我们对于商场新的想象。

商超将都市人所有的一切都以抽象的方式集聚于此

按照鲍德里亚的说法,我们的超级商场就是我们的先贤祠,我们的阎王殿。它将所有的消费之神或消费之鬼都汇集到一处,都市生活的所有活动,都市人的工作与娱乐,所有的喜怒哀乐,冲突与和谐,所有的一切都以抽象的方式集聚于此。

一个有趣的商场,肯定不会按照最主流的商业模式打造,也不会完全迎合大众现有的审美。

商场作为城市最重要的景观,是一种观念的象征

它一定是建立在现有的城市气质之上,容纳我们的情感与需求,并最终指向未来的城市生活方式。

以深圳的人口、经济规模、消费能力和城市特性,我们完全有理由期待出现更多元、更充满惊喜、更有想象力的商场。

文|深圳客编辑部

图片来自网络

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