在酒店聚会或家庭聚餐时，我们是否有离不开的美酒？然而，你是否也发现，近来澳洲酒税不断攀升，许多酒厂面临生存压力，一些酿酒业已经不得不关闭。那么，酒税增加背后到底是什么引起的呢？
据悉，每年8月份，澳大利亚酒类税都会上涨，而酒税的不断攀升引发了许多业主的担忧，通货膨胀的压力会让酒类价格上涨，给消费者造成更大经济负担。业内人士认为，酒税应该针对啤酒、葡萄酒和烈酒等不同类型设定不同标准，以保障产业的发展。
“我们一直收到来自酿酒厂和蒸馏厂的不断电子邮件，大家都说价格会上涨，他们不得不将成本转嫁给消费者，这已经不是一个选择了。”来自The Happy Wombat和Young Street Hotel的Luke Tilse说道。
“我们已经超过了每升100澳元的点，这使得对于手工蒸馏酒制造商来说是不可持续的。”Earp Distilling的所有者Michael Earp说道。LAL是每升酒精的税率。
澳洲酒业生产商们认为，不断上涨的税收限制了行业的增长，甚至迫使一些企业关闭。Earp说：“我们发现税收占我们每月支出的50%，我们发现很难继续下去。”
据悉，澳洲利用税收来限制酗酒对健康的影响，因为澳洲是世界上人均饮酒量最高的国家之一。但在过去的十年里，这种情况有所下降，这使得该行业的人们对为什么酒类税继续上涨产生了质疑。
“它会影响需求，影响消费者的经济能力去外出饮酒。”Modus Operandi Brewing的Grant Wearin说道。Hunter地区的手工酿酒商表示，尽管当地企业面临压力，但他们对自己产品的品质非常有信心。Wearin说：“国际企业拥有超过我们的巨大成本优势，但我们的优势是口感，我们将致力于这一点。”
对于澳大利亚酒类生产商来说，税收的不断上涨使得他们不得不面临困境。他们认为，澳洲应该关注行业增长的可持续性和发展，而不是仅仅依靠提高酒类税来限制消费。
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