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以下正文开始

现做椒麻鸡给外送

新疆椒麻鸡

皮脆肉香

越嚼越带劲

秘制汤汁

鲜美辣的纯真

麻而不涩

外送:13119910238-蔡篮子

外送范围:泉州、南安、英都、仑苍、翔云

安溪...

外省可以真空发货

 有口福啦!正宗新疆椒麻鸡!香辣过瘾,越吃越带劲!
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火辣霸道!征服俊男美女只用三招:

〖辣〗+〖〗+〖韧

小编今天就带你来这家店

吃鸡届的扛把子美餐

新疆椒麻鸡

底料用料绝对够足

主料选用优质鸡

肉紧皮脆有嚼劲

滋味鲜美,营养健康

含有丰富的蛋白质微量元素

椒麻鸡超强秘制底料

挑战你PULS的胃

麻出新高度辣出新感觉

只要你吃一口就根本停不下来

鸡肉品质除了本身过关外

必须要手撕这样麻椒味更好的融入肉中

7种天然香料熬制的麻椒油

更加增添了口感

麻香带辣汤汁带有韧劲的鸡肉

诱惑着你的味蕾

从我这个外行人看起来,椒麻鸡的制作并不那么复杂。煮熟的鸡,撕下鸡肉,再拌上麻油、料汤、配菜也就齐活了。

不过真正要去做一道合格的椒麻鸡,还是要耗费许多功夫的。首先原料的选择就不能马虎,必须是专门饲养一年以上的鸡,肉质才配得上被制作成椒麻鸡。再到鸡肉的卤煮,也要用特殊的手法,反复煮制两个小时以上才可以撕肉制作。调拌的麻油和料汤就更不用说了,光是一道汤汁,就要用十几种名贵的药材香料等熬上十几小时才行

椒麻鸡的鸡皮也是Q弹脆嫩的口感,没有多余的脂肪,入口就是满满的胶原蛋白哦

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