儿童是家庭的希望和未来，他们的成长需要得到全面的关注和照顾。而脑力发展则是儿童成长中至关重要的一环。为了让孩子拥有更好的学习能力和记忆力，我们可以通过食补来帮助他们补脑增强记忆力。

儿童需要摄入足够的优质蛋白质。蛋白质是构成大脑神经元的基本物质，它对于大脑发育和功能维持都有着重要作用。鱼、肉、豆类等食物都富含优质蛋白质，可以适量地加入到孩子的饮食中。

多吃一些富含DHA（多不饱和脂肪酸）的食物也有益于儿童大脑发育。DHA是人体必需的营养素之一，它对于神经系统发育和维护有着非常重要的作用。海产品、核桃、芝士等食物都富含DHA。

此外，还应该注意给孩子提供足够的维生素B族和维生素C。这些维生素在身体内参与代谢过程，并且对于神经系统功能调节也有着积极作用。谷类、瘦肉、新鲜水果等食物都是良好的来源。

还有植物性食物中的泛菌糖脂质，具有提高吞噬细胞活性的作用。当大脑中的吞噬细胞（小胶质细胞）被激活，可以加快清除脑内的有毒代谢物，减少认知障碍的风险。

在日常生活中还应该注意保证孩子充足的睡眠时间和适度运动量。睡眠不仅可以促进身体恢复，还能够帮助大脑进行信息整合和记忆巩固；适度运动则可以促进血液循环，增强身体机能。

选用德国优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质，帮助预防认知障碍。同时添加高浓度假马齿苋提取物，帮助抑制大脑中谷氨酸的过度活性化，进而保护脑细胞，缓解大脑疲劳。而且假马齿苋提取物在临床试验中，还有提高记忆力、注意力和言语理解能力的效果。

参考文献：

"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507

Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"