8月2日，著名的美国《财富》杂志中文版，在其专为中国人定制的“财富Plus”App上全球同步发布了最新的《财富》世界500强排行榜。按照财富中文版的说法，2023年，加上台湾地区企业，中国共有142家公司上榜，大公司数量继续位居各国之首！

《财富》世界500强排行榜，经过了几十年的历练，其权威性已经受到各方的认可。世界各地企业所有者、管理层和经济学家都把进入世界500强的企业作为重要的样本，从商学、管理学、财政学、经济学甚至法学的角度进行分析研究，以期获得启发和示范，为以企业为核心、进而推动行业产业的发展提炼出有普遍性、共同性的经验来。

为此，“食材界”对2023年上榜的142家中国企业进行了梳理，从行业分类的角度甄选出“食材”行业的企业，对其做最初级的分析，以传达资讯为目的。

需要明确的是，在《财富》世界500强的行业分类中，并没有“食材”这个行业。虽然“食材”是一个横跨第一二三产业的概念，但恐怕也正因此而无法单独归类。在《财富》世界500强55个行业分类中连“农业”都没有，这更让“食材界”的样本寻找和浅析困难重重。

“食材界”根据国内对食材概念最表面的理解，结合142家企业主营业务的具体行业归类，参考《财富》世界500强的55种行业分类，总结认为，142家上榜企业中，归属到食材行业的有4家，分别是列第74位的“中国华润有限公司（CHINA RESOURCES）”，列第81位的“中粮集团有限公司（COFCO）”，列第363位的“新希望控股集团有限公司（NEW HOPE HOLDING GROUP）”，列第476位的 “通威集团有限公司（TONGWEI GROUP）”。

在《财富》世界500强55个行业分类中，与食材最接近的应属“食品生产”，“新希望集团”就被划分到这一行业中，也是本文论及的食材行业上榜企业中唯一配位的企业。

在国内拥有众多食材产品品牌的“中粮集团”，被划分到“贸易”中。同样拥有多个食材产品的“华润集团”，被划分到了“多元化金融”中，在财富世界500强的行业分类定义中，“多元化金融”往往是指投资类企业。而第一次上榜的“通威集团”，则是归入到“能源”行业。这应该是与通威集团的光伏发电业务板块有关。但在国内，这家从饲料工业起家、致力于养殖、食品加工的企业是众所周知的，它自己也以“农业产业化国家重点龙头企业”为傲。

新希望控股集团有限公司（NEW HOPE HOLDING GROUP）

2023年《财富》世界500强排行榜中，新希望以414.26亿美元营收位列363位。2022年，新希望以391.689亿美元营收位列榜单第356名，今年比上一年在排名有所下滑。

新希望首次进入《财富》世界500强榜单是在2021年，以316.057亿美元的营业收入位列榜单第390位。

新希望一直坚持以农牧食品为主业，这也是它在《财富》世界500强行业分类中归类于“食品生产”类的根本原因。目前，新希望集团已经形成饲料、育种、养殖、猪鸡鸭牛肉加工、乳品加工、冷链物流、优质调味品、宠物食品、生态修复、金融服务等民生产业协同发展架构。在证券市场中，作为上市公司的新希望集团，是十分明确的食品与现代农业板块，承担主体是“新希望六和股份有限公司”，对外称为“新希望”。因此，新希望是《财富》世界500强中国企业中旗帜鲜明的食品生产企业的确实至名归。

新希望集团最新的业绩预告（2023年上半年）：

在今年蝉联《财富》世界500强上榜中国企业后，新希望集团在官微上发布了一篇“获奖感言”式文字，提到：

“近年来，国内外环境错综复杂，各种不利因素叠加，给经济爬坡上坎和民众消费升级带来影响，包括农牧食品在内的许多行业面临困难和挑战。例如，养殖业出现连续亏损，全行业面临较大压力，新希望旗下养殖板块同样承压，让集团整体利润增长面临较大挑战。

“作为一家拥有40余年农牧发展经验的老企业，新希望在“坚守”与“焕新”之间寻求发展，以“产业+生态”的业务布局为基础，通过科技化、数字化、智能化等手段，积极满足消费者和市场的需求变化，对组织、生产、管理等进行升级改造。目前，集团转型换挡的高质量发展布局逐步完善，整体实现持续盈利，呈现较好发展势头。

“站在新40年起点，新希望持续走高质量和可持续的发展道路。旗下传统农牧产业和创新生态两大板块齐头并进。一方面，新希望坚持做强、做优、做精农牧主业，在多年发展的经验和基础上，进行人才和组织升级，推进数字化转型，加强智能化应用，攻坚关键技术“卡脖子”工程。

通威集团有限公司（TONGWEI GROUP）

通威集团是首次进入《财富》世界500强排行榜，以319.44亿美元的营业收入位列第476位。需要指出的是，此次进入《财富》世界500强榜单，通威集团对外宣传口径上一直聚焦于光伏发电、新能源概念，宣称是“全球光伏行业首家世界500强企业诞生！”

在8月2日《财富》中文版“发榜”当天，通威集团组织召开了会议，宣称是“荣登《财富》世界500强授牌仪式”。会议上，全国人大代表、全国工商联副主席、通威集团董事局刘汉元致辞，着重强调通威作为光伏龙头企业代表对所在地四川省，继电子信息、汽车、装备制造之后的第四个万亿级产业集群——成为清洁能源产业发展的贡献。通威集团将来将积极推动光伏产业聚集发展，为四川工业兴省制造强省战略赋能添力，为实现中国“双碳”目标和全面建成社会主义现代化强国贡献更大力量。

事实上，与同在四川的新希望集团极其相似，通威集团也是起家于饲料，只不过是水产饲料。直到今天，通威依然是国内第二大的水产饲料生产商。通威集团的业务板块中，饲料工业、绿色养殖和食品加工依然位居前列。

通威股份7月25日在投资者关系平台上称2023年半年报于8月22日披露。根据已发布的一季报，通威公司主营收入332.45亿元，同比上升34.67%；归母净利润86.01亿元，同比上升65.59%；扣非净利润85.04亿元，同比上升65.62%；负债率48.22%，投资收益-1770.34万元，财务费用1.41亿元，毛利率43.15%。

2022年，公司实现营业总收入1424.23亿元，同比增长119.69%，首次突破1000亿元，再创历史新高；市值也一度突破3000亿元大关；归属母公司股东净利润257.26亿元，同比增长217.25%。截至2022年底，资产负债率为49.57%，较去年底下降3.44%。

数据显示，报告期内，通威股份农牧业务实现营业收入316.46亿元，同比增长28.69%，毛利率为7.89%，同比减少1.59%；光伏业务实现营业收入1098.26亿元，同比增长187.62%，毛利率为47.09%，同比增长7.29%。

2022年饲料及产业链业务实现营业收入316.46亿元，同比增长28.69%，饲料总销量719.40万吨，同比增长30.42%，其中，畜禽饲料销量同比增长41.23%，水产饲料销量同比增长18.94%，均创公司历史新高。饲料、食品及相关业务原材料成本同比上升31.96%，业务毛利率同比降低1.59%。

中粮集团有限公司（COFCO）

由贸易而生产，是大企业成长成熟的发展路径。计划经济时代用国家直接划拨的方式将生产企业并入“中粮”的版图，改革开放之后用市场经济的收购方式，当然还可以自建工厂。

在食材领域，“中粮”旗下最著名的品牌就是“福临门”，是粮油产品的驰名商标。乳业方面是”蒙牛“。

眼下，“中粮”在情理打造其肉食产品的品牌——家佳康，这是中粮集团成员企业、中粮肉食控股有限公司拥有的品牌。“中粮”宣称，与绝大多数集中于上游或者下游的肉食企业不同，中粮家佳康是行业内领先的全产业链经营企业，在全国6个省份，拥有47个生态能源养殖基地。它说，家佳康从加拿大、英国、丹麦等筛选全球一流的猪种，建立起了自己的种猪繁育体系，以确保品质始终上乘如一。

中国华润有限公司（CHINA RESOURCES）

华润集团为内地老百姓所知，应该是两个渠道——一是多地有连锁超市“华润万家”，二是雪花啤酒和怡宝饮用水，在宣传上有时品牌前边会加上“华润”二字，华润雪花啤酒、华润怡宝饮用水。

“华润”注册地在香港，它却是根儿正苗红的国企，还是国资委直管的大型央企。华润在计划经济时代所起到的作用，是一个可以讲上好几天的故事，本文不做赘述。需要指出的是，源头上华润是一家贸易起家的公司。在食材行业，它必然有着与“中粮”一样的路径选择——用收购来获得生产企业。

“华润”在食材行业的品牌是“华润五丰”。

总 结

根据《财富》中文版介绍，虽然中国企业保持了数量第一，但2023年上榜中国企业有几个显著的特点包含了隐忧：一是数量增长出现停滞，二是企业排名多数下滑，三、也是最重要的是上榜中国企业盈利不及排行榜平均水平。

2023年加上台湾地区企业，中国共有142家公司上榜，而中国大陆（包括香港）上榜企业数量近15年来首次下滑，比上年减少一家，为135家。作为对比，美国今年共计136家公司上榜，比上一年增加12家，重新超过了中国大陆的上榜公司数量。

135家中国大陆（包括香港）的企业中，除去7家新上榜企业，4家位次不变的公司，有35家企业位次上升，但是却有89家位次下降。即在可计算位次升降的128家企业中有69%的企业在排行榜中的位次下降了。

加上台湾地区企业，中国142家上榜公司2022年营收总额超11.7万亿美元，相比去年145家上榜公司，营收总额提升1.7%。作为对比，美国企业平均利润是80亿美元，上榜中国大陆（包括香港）企业平均数为39亿美元，不到上榜美国企业的一半，也未达到全榜单500家企业的平均利润——58亿美元的水平。

在食材相关的4家企业中，以最典型的“新希望”为目标进行分析，可以看到中国企业会有很长的路要走。《财富》在介绍“新希望”时同时给出了一个对比：

以新加坡丰益国际为参照系，这个企业在中国大陆最知名的企业就是“益海嘉里”，品牌是“金龙鱼”。从《财富》给出的数据中可以看到，“新希望”与丰益国际的差距不是一两个数量级。

当然，在很大程度上，这也是促进中国的企业、特别是像“新希望”这样“民营企业”的代表，奋发图强、励精图治在世界500强排行榜上不断上升的动力。

提示：

* 本文为“食材界”原创，欢迎业内外媒体转载。