这几天
有青岛小伙伴儿
在逛李村乐客城夜市时
偶遇海底捞摆摊卖火锅
8元/份的茴香小油条
9.9元/份的毛血旺
16元/份的现炸酥肉
海底捞夜市摊位售卖现炸酥肉、冒脑花和冒血旺。
现点现煮、热辣鲜香
最后再加点小葱花
嘿！
这香味隔着屏幕都闻得到
海底捞夜市摆摊的消息一出来
全国网友都流下了羡慕的口水
更值得青岛人嘚瑟的是
海底捞夜市摆摊
放眼全国
只有青岛李村夜市独一家
这还不值得全青岛的吃货奔走相告
海底捞相关负责人表示，近期出现的外摆形式，是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点，为游夜市、逛市集的市民提供一个休闲美食打卡的尝新体验。海底捞将持续关注顾客反馈，不断优化体验，目前青岛独一家，只能现场购买。
据介绍，青岛的海底捞是小摊模式，选择在了比较热闹的李村乐客城夜市，目前夜市摆摊从下午四点半开始到晚十点结束。
青岛的夜市摊位，目前还刚刚开始，产品比较少，最开始营业摆摊只卖三种产品，现炸酥肉、冒脑花、冒血旺。
第一波前往试吃的小伙伴
已经发回来“探店感受”
“我亲眼看见服务员煮的鲜鸭血”
“品质卫生可以秒杀全国99%的小吃同行”
更多的小伙伴儿摩拳擦掌
已经准备去李村夜市“拔草”
其实来不了李村夜市的吃货们
也不要太难过
仔细搜寻一下
说不定你身边也有这样
降维打击的餐饮巨头
其实
知名餐饮企业摆地摊早就不是什么新鲜事
大牌之所以能成为大牌
因为他们都明白一个道理
市场需要什么
我们就生产什么
青岛老牌五星级酒店香格里拉
早就摆起了路边摊
香格里拉酒店同样在户外设置摊位。李沛摄
虽然是五星级酒店起家
但摆起摊来可是十分专业
你听这大喇叭里吆喝
“香格里拉面包，新鲜出炉”
这浓浓的烟火气
很难把它跟高端大气上档次的五星级酒店
联系在一起
虽然离消费者更近了
但香格里拉面包的价格却并不“亲民”
最便宜的豆浆6元/杯
雷神面包20元/个
南瓜芝士包25元/个
特色三明治38元/个
不过花20元
你就能享受一把香格里拉的服务
似乎也划得来
知名餐饮企业KFC一直是连锁店中的“卷王”
这家卖过青岛啤酒、武汉热干面、
麻辣小龙虾的洋快餐店
早就开始了摆摊计划
每天早高峰时段
在五四广场、台东地铁站附近
你总能看到一辆肯德基的餐车前排期长队
网友拍到的台东肯德基外卖车。
知名餐饮品牌都这么卖力
青岛本地品牌当然不甘示弱
你一定在中山公园附近
吃过黄海饭店的大包子
你也可以点个海尔洲际的“鲁味炒鸡饭”外卖
夜市撩人的烟火气
让这些大牌都忍不住分一杯羹
它们的到来
对中小商家来说
无异于降维打击
也希望知名品牌的加入
让夜市的发展变得更加规范
让青岛的人间烟火更加撩人
来源丨 观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 李沛、 李沧融媒
编辑丨xy
声明：“青岛晚报”微信公号刊载此文，旨在传递更多信息。若有图文来源标注错误或侵权行为，请直接留言指正，我们将及时更正、删除，谢谢。
热门跟贴