随着今年奶粉新国标的实施,不少品牌都陆续更新了自家的奶粉,但因为有的奶粉的老国标版本暂未销售完毕,所以一些产品会出现新国标版本跟老国标版本同时销售甚至随机发货的情况。那奶粉新国标跟老国标的区别是什么呢?下面就跟大家聊聊这个问题。

其实,奶粉新国标跟老国标的区别最大的就是各种营养含量方面的调整,下面我挑选了几个变化较大同时也是大家比较关注的营养来给大家解答。

1、乳清蛋白含量的调整

酪蛋白对宝宝来说并不那么好消化,但牛奶蛋白中的乳清蛋白和酪蛋白的比例是2:8,跟母乳的6:4有很大差距。因此婴儿奶粉要加入更多的乳清蛋白,以让宝宝能更好地吸收,减少孩子出现腹泻、便秘、湿疹等情况。

对比老国标,新国标在乳清蛋白含量方面的调整主要体现在6-12个月宝宝引用的2段奶粉上设置了乳清蛋白含量要≥40%的要求。

2、碳水化合物种类的要求及乳糖占比的改变

乳糖是婴幼儿非常重要的碳水化合物来源,除了能为宝宝提供能量,还对宝宝的消化系统、脑部发育和代谢起到促进作用。在母乳中,乳糖所占碳水化合物的比例就是中国标准所要求的90%。

从上表可以看到,新国标对乳糖含量的要求更为严格,可以更好地避免一些厂商会为了降低成本而加大一些营养价值没那么高的碳水化合物的比例(例如麦芽糊精)的情况。

此外,对于0-6个月宝宝引用的1段奶粉,老国标只限制了碳水化合物中不能使用果糖,而新国标的要求更为严格,果糖及蔗糖均不可使用。

3、维生素D含量的调整

足量的维生素D有助于人体对钙的吸收,但维生素D通过日常饮食很难补充。针对这方面,新国标对维生素D的含量进行了大幅提升,具体如下表。

4、胆碱的调整

在奶粉老国标中,胆碱属于可选择成分,即厂商可自主选择加或者不加;而奶粉新国标中,胆碱在1段/2段已成为必须添加的成分,且含量也进行了大幅提升。

5、DHA单位的变化

在奶粉老国标中,DHA和ARA的展示单位为%总脂肪酸,消费者无法清晰地了解到奶粉中到底含有多少的DHA。而新国标对此做了修改,将新国标版本的奶粉的DHA和ARA的单位更改为mg/100kj,更利于我们进行对比。

除了以上这些比较明显的变化,对比老国标,奶粉新国标在其他多项营养也都进行了微调,使整体配方的营养更为科学。因为这些营养变化较小,这里我就不特别进行说明了。

总结

以上就是奶粉新国标对比老国标一些比较明显的变化了。除此之外,一些新国标版本的奶粉在对营养含量进行调整的同时,也会对本身一些配方进行升级,使其营养含量更为丰富或者配方更为干净。所以,一般来说,同一款奶粉的新国标版本会比老国标版本的更为科学健康些。

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