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大美新疆 喀什古城

走进蒲犁 触摸西域

米其林餐盘奖拿到手软，荣登2022点评必吃榜，行走的新疆活名片，那时新疆不容小觑。餐厅视觉美学与味蕾享受并存，作为新疆美食文化传播者，TA，是真诚认真的。

西域三十六国之蒲犁

异域风情浓厚

-SERINDIA-

沙漠戈壁，驼铃清脆，走进蒲犁店，随处可见的西域风貌，仿若踏进喀什古城。精致针脚的挂毯、泥巴艺术陶罐、满墙的乌苏啤酒等地域文化元素，轻松拿捏用餐氛围感。

大厨掌勺延续疆味

食材都从新疆来

跨越4000+公里的新疆风味，厨师团队坚守传统烹饪手法，严选经典食材，加以灵感创意点亮食客味蕾，哪怕不能来一场说走就走的新疆之旅，也能品尝到舌尖上的疆味。

60+款新疆特色美食

限时5.9折起打卡

有酒有肉朋友，来到那时新疆，揭开神秘面纱，感受新疆的热情，一探西域美食文化的魅力。到店打卡，限时5.9折起！

● 新疆大盘鸡 ●

SERINDIA

享誉全国的新疆大盘鸡，自带顶流明星相。肉质鲜嫩紧实的三黄鸡搭配沙土豆，融合本土风味的秘制酱提鲜调味，味道干净利落、鲜辣爽快。

鸡肉酥烂入味，混合着香辣汤汁疯狂分泌香气，粉粉糯糯的内蒙沙土豆，筷子轻轻一抿就碾断，入口的绵香鲜美，好吃到尖叫。

皮带面兜底，油润鲜辣的汤汁充分裹匀，面皮爽弹顺滑，浓郁的鲜香味在唇腔里铺陈开来，咸香辣意一涌而出，欢愉收尾。

● 火炉羊肉 ●

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羊咩咩是大自然对新疆的特殊馈赠，火炉羊肉在当地颇受欢迎，秋冬围炉煮羊，可抵御严寒补充能量。温润滋补的羊汤，一口羊肉一口鲜。

先涮肉

再轻烫

等变色

鲜灵灵的现切羊肉，红润有光泽，迫不及待下锅轻烫，等待羊肉透出粉嫩的质感，最佳口感捞出，脂香软嫩，汁水满溢。

羊肉本身的鲜美，巧妙结合沙葱酱的独特清甜味道，极致风味带来绝妙口感，分秒惊艳味蕾。

● 传统手工肚包肉&沙葱汁脆羊肚 ●

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羊肚处理得很干净，吃不到半点腥臊味，手工肚包肉里的羊肉很松弹，一口一个超过瘾。更为弹嫩的沙葱汁脆羊肚，清凉脆爽。

焉耆辣椒烧鸦片鱼

椒麻盐水乳鸽

小马椒麻鸡

一品西域馕炒肉

火辣鲜香的焉耆辣椒烧鸦片鱼，软嫩酥麻的椒麻盐水乳鸽，清凉爽口的小马椒麻鸡，爆香馋人的一品西域馕炒肉，美味不容等待！

● 超级馕坑肉 ●

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新疆传统烤馕坑，暗火慢烤XXXXL号铁签串肉，出炉后的羊肉润亮泛光，油脂充盈，香气逼人。

酥焦的大颗羊肉，外面裹上馥郁鲜甜的番茄芝士酱汁，果香的酸甜中和羊肉的油香，爆出回味无穷的滋味。

● 红柳烤肉 ●

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源自 南疆阿克苏的红柳烤肉，肉量感人急切开荤。 羊肉充分排酸串联起来，红柳树签看似粗旷， 在炭火熏陶下可以散发香味，油脂爆香撩人，肆意开撸。

● 喀什羊排烤包子 ●

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起猛了，看到新疆烤包子的终极吃法，法式羊排飙汁鲜美，带着筋膜QQ弹弹，皮牙子调味增香，一口酥香萦绕的喀什羊排烤包子，属实口口生香，诱人难耐。

● 馕坑烤法式羊排 ●

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新疆当地吃羊肉，旷达豪迈，搬到餐桌上，也可以极尽优雅。馕坑烤法式羊排柔嫩脂香，原汁原味，蘸取沙葱酱口感更清爽。

● 新疆拉条子&乌市巷子凉皮 ●

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劲道的拉条子，肉臊子堆高高，脆嫩西芹佐味，裹满酸甜番茄味道很浓郁。吸溜一大口乌市巷子凉皮，清凉爽口、软糯爽滑，来一份开胃主食，碳水快乐大满足。

热情好客的新疆人，怎么能少得了丰盛甜点相迎，仪式感拉满的西域公主下午茶，治愈惬意午后。

● 蓝莓奶酪芝士蛋糕 ●

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疯狂诱人的蓝莓果酱，令人食欲大开，乳酪蛋糕的奶香层层包裹舌尖，大颗新鲜蓝莓在唇腔里飙汁的快感，整体沁甜清润、香 甜不腻 。

● 娜帕里奥 ●

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娜帕里奥是新疆奶制品的经典之作。层层叠叠的酥皮，酥软绵甜，奶香味在舌尖化开，混合着坚果气息阵阵袭来。

● 手工蓝莓坚果酸奶 ●

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新疆坚果，颗粒饱满酥香弥漫，搭配纯手工酸奶，醇香奶味在唇齿间蔓延，蓝莓果酱丰盈口感，余韵悠长。

● 新疆现煮奶茶 ●

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高寒游牧人家偏爱喝奶茶，铜壶煮茶，精致优雅。那时新疆带来了当地传统做法，叶尔羌红茶加以鲜奶新鲜熬煮，茶韵淡雅，奶香氤氲。

快冲呀‍

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- 那时新疆-

蒲犁（世纪汇店）

浦东新区世纪大道1192号世纪汇广场4层019-2号商铺

⏰：周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30

：13601998380

车师（大宁音乐广场店)

：静安区万荣路777号大宁音乐广场E座南楼4F

⏰：周一至周日 11:00-22:00

：021-66066772

乌孙（虹桥南丰城店）

：长宁区遵义路100号虹桥南丰城北区5层L506

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-52996279

小宛（新达汇三林店）

：浦东新区永泰路1058弄1-26号新达汇三林西区4层408

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-50909161

精绝（唐镇阳光天地店）

：浦东新区高科东路777弄1号阳光天地3层L313、L313A

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-68779728

高昌（新世纪大丸百货店）

：黄浦区南京东路228号大丸百货B2层B2E-01-E

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-33307855

大月氏（长泰广场店）

：浦东新区金科路长泰广场西区b1-604号

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-58383656

且末（LCM置汇旭辉广场店）

：浦东新区博山路置汇旭辉广场4楼11-12号

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-61621013

若羌（经纬汇店）

：宝山区经地路99弄经纬汇5座3楼303号

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-33269269

疏勒（金桥啦啦宝都店）

：浦东新区新金桥路738号啦啦宝都6楼616

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-50720503

尉都（宝山龙湖店）

：宝山区丹霞山路50弄1号宝山龙湖天街3楼301室

⏰：周一至周日 11:00-21:30

：021-56571998

编辑 | ∞

摄影 | ZXH

设计 | THX

商务 | SUKIE

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