今天小编给大家带来了一个

不一样的东西！

听说蔡甸区就一家！

就是大家都说的“网红小吃”！

甜甜圈

它是你坏心情的“救生圈”

也是你享受甜蜜的“舒适圈”

咬一口甜甜圈

快乐还会远吗

小编写它的三点原因！一是它酥，二是它软，三是它甜，四是大家都推荐小编打卡！

今天去打卡，老板说：“今天汉阳汉口那边的来了两拨人咯~”

（所以小编去啦）

今天小编就带大家揭秘一下制作过程！（配料小编自己找的哈）

不用烤箱就可以做的甜甜圈到底是有什么秘籍？

说是做法一点也不难，比蒸馒头还简单，所需要的食材都很普通，在家里也经常用到，不放一滴水，筋道又松软。

将高筋面粉、鸡蛋、酵母、白糖、牛奶、玉米油放入大碗中。

先搅拌成面絮，然后揉成面团，要揉5分钟以上，会更加筋道。

不用放一滴水，如果面团偏硬就用牛奶代替水，稍加一点进行揉和。

揉好的面团放置一旁，醒发至2-3倍大才可用，面团醒发好，是甜甜圈好吃的第一重要步骤。

将醒发好的面团取出，放在案板上排气，并揉成光滑的面团。案板和手上都要涂抹一点食用油，防止黏连，进行二次醒发。

醒发至2倍大，揉成团后分成一个个的小面团，揉搓成长条，两端首位链接揉搓光滑即可下锅了。

先将油热至5层热，下入做好的甜甜圈，然后炸个两分钟，两面金黄即可。

油温5成热开始炸甜甜圈，但许多人把握不好油温，油温太高容易炸糊，油温太低容易吃油。

教大家一个小妙招：将筷子插入油锅中，等筷子周围开始冒小泡泡，就可以放甜甜圈胚子了，这个时候的油温刚刚好。不管炸任何食物，都可以参照这个方法。

关火后不忙拿出，再用余热炸一小会儿，最后捞出，晾它个几十秒。

最后将它麻利的丢入糖粉中，打滚打滚，滚至所有“肌肤”都沾满糖粉。

捞出用油纸包住，装袋，最后送入小编的嘴中！

小编说实话，蹭热吃，真的很不错，入口香甜松软。对于一个爱吃甜品的人来说，这个可以一试。

香香甜甜的，筋道松软又健康

生活就像甜甜圈，咬一口才知道味道

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蔡甸有很多种美食等着我们去品尝，如果大家有好的推荐，欢迎大家评论区留言哦~

下方是第一期美食

下方是第二期美食

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