蓝蟹是大西洋西岸常见的食用蟹，因其蟹钳呈亮丽的蓝色得名。由于繁殖能力强，活动范围大，其几乎没有天敌。作为外来入侵物种，蓝蟹现正对意大利的海洋生态系统和本地渔业造成严重威胁。

综合意大利《共和国报》、Fanpage网报道，威尼托大区主席卢卡·扎亚昨天（16日）在一场记者会上展示了两只蓝蟹。他警告称，这种“海洋杀手”正对本地海洋物种及渔业构成严重威胁。

图为在西西里岛海滩上漂浮着的死亡蓝蟹。《欧洲时报》资料图片

“蓝蟹正在破坏一切，这是一场灾难。它们打开贻贝、打开生蚝，甚至连渔网都吃。”扎亚称，自今年年初以来，仅威尼托大区就已打捞了329吨蓝蟹。“我们（威尼托大区）已在7月24日宣布进入灾难状态，我们呼吁启动国家紧急状态。”

威尼托大区今起开始在当地海域安装设备，以监测蓝蟹的分部及扩散情况。意大利政府已宣布投入290万欧元用于展开蓝蟹捕捞计划。与此同时，关于如何烹饪和享用蓝蟹的教程和食谱也在网络上迅速传播开来。

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另外，在那不勒斯火车站附近的诺拉纳门（Porta Nolana）鱼市场，开始出现越来越多售卖蓝蟹的摊贩。目前的售价为每公斤3.5欧元。

“具体售价根据捕捞量来定。这里每个周末都能卖出100到200公斤蓝蟹。”据一家鱼店老板称：“购买蓝蟹的主要是中国人。”

“那不勒斯人目前还不太热衷于购买蓝蟹，顶多是有些人可能会因为好奇买回家尝尝。”鱼店老板继续说道：“大约90%的蓝蟹都是中国人买走的。他们本来就喜欢吃龙虾、红虾等甲壳类海鲜，而且最近一个月蓝蟹的售价很便宜，他们会买很多回家冷冻起来，然后煎着吃。”

（意烩原创，编译：舒廖，图片来源见标注，转载请注明意烩：oushitalia）