吐鲁番葡萄，熟了！

连片田地中，葡萄架整齐划一，枝繁叶茂的葡萄藤上挂着一串串颗粒圆润、长势正好的葡萄。

吐鲁番的葡萄熟了！

新疆吐鲁番是我国最大的葡萄产区，全国约五分之一的葡萄都产自这里。每年8月中下旬，吐鲁番都会迎来一年中最繁忙的葡萄丰收季。

一

吐鲁番葡萄丰收季

产值有望突破30亿元

新疆气候干燥少雨，全年日照时数在2250-3300小时之间，昼夜温差大，富含钾、硒等矿物质的砂壤土使得葡萄、杏、瓜等水果含糖量远高于其他地区，口感丰富。

新疆葡萄主要分布于吐鲁番市，哈密市、环塔里木盆地边缘区域、巴州、天山北麓地区等地，其中吐鲁番市的光热水土优势尤甚。

吐鲁番市位于新疆中部低洼盆地，被称为“火洲”，下辖一区两县，这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，十分适宜葡萄生长，加之独特地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以当地种植出的葡萄含糖量高，口感清甜。

千百年来当地果农不断引进各地葡萄品种选育培优，现在吐鲁番已形成550多个品种，成为我国重要的葡萄品种基因库，截至2021年，当地葡萄总产量占新疆的39.6%。

来源：央视财经

8月中下旬的的吐鲁番，一串串晶莹剔透的各色葡萄缀满了葡萄架，阵阵果香弥漫在空气中。

在吐鲁番市高昌区三堡乡，果农们正抓紧将葡萄架下成熟的葡萄采摘、打包、装箱后，运输到附近的果品市场。经过打包、销售，这些印着吐鲁番葡萄地理标志的葡萄便将运输至疆内外民众的餐桌之上。

据了解，今年吐鲁番种植了54万亩葡萄，预计葡萄的总产量能够达到140多万吨。今年吐鲁番葡萄采摘将持续到9月中旬，葡萄产业产值有望突破30亿元。

二

小葡萄串起大产业

数据显示，2021年新疆葡萄栽培面积185万亩，产量350万吨，产量和面积均居全国首位，在全国葡萄产业中占有重要地位。其中鲜食葡萄产量200余万吨，近四分之一销售至疆外市场；葡萄干产量占全国葡萄干总产量的98%以上；优质葡萄酒原料生产基地30万亩左右。葡萄产业成为新疆民众增收致富重要产业。

走进吐鲁番，连片田地中，葡萄架整齐划一，枝繁叶茂的葡萄藤上挂着一串串颗粒圆润、长势正好的葡萄；不少当地民众的院前也搭建有葡萄架，葡萄种植已是当地的重要产业。

葡萄种植之外，吐鲁番也在深挖葡萄最大价值。吐鲁番市葡萄产业发展促进中心数据显示，当地现有葡萄干加工企业68家。中国葡萄干产量份额位居全球第三，而全国葡萄干产业90%以上产量份额在吐鲁番。

“目前，吐鲁番市已形成鲜食葡萄销售、葡萄干加工、葡萄酒酿造、葡萄籽油压榨、葡萄酒泥面膜、葡萄叶制作、葡萄枝条多元化利用等集群化、链条化发展模式。”吐鲁番市葡萄产业发展促进中心党组书记、副主任刘丽媛说。

现在正值葡萄成熟时节，各地游客也来到新疆吐鲁番，开启独特的“葡萄之旅”。

这两天，吐鲁番市各个葡萄种植区到处可见果农们采摘、打包葡萄的场景，而当地推出的“葡萄采摘游”更是让游客亲身体验到了边采边尝的乐趣。

在新疆吐鲁番市葡萄沟景区，3公里的葡萄长廊，成熟的葡萄颗颗晶莹剔透，吸引了游客们前来拍照；在葡萄宴专区，游客们在品尝20多种不同口味的葡萄的同时还能欣赏到新疆歌舞。

新疆吐鲁番市葡萄沟景区负责人张明明表示：“日游加夜游，当前单日接待游客人数已超过3万人次，（葡萄产业）对餐饮、民宿、旅游购物相关业态带动作用也非常明显。”

【完】

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来源：人民日报社《民生周刊》人民名品

引自央视财经、央视网、天山网、中国新闻网、摄图网

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