我们都知道,食物的颜色分很多种,不同的颜色也都对应着不同的脏腑,比如:青色养肝;红色养心;白色养肺;黑色养肾;黄色养脾,等等..

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出伏以后,早晚天气渐凉,但正午前后又比较热,导致身体调节能力减退,稍不注意就容易感冒着凉;这时多吃一些白色食物,可以润肺止咳,少生病!

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所以,今天小编就给大家分享3种白色食物,赶走秋老虎,浑身都舒畅!快来看看吧。

推荐食谱一【凉拌银耳】

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1, 往银耳里加入一勺面粉和白醋,用清水泡发十分钟。再往黑木耳里加入一勺白糖,用水泡发20分钟。再把黄瓜搓洗干净,用刀拍扁,再斜刀切小段。

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2, 准备一点小米辣、蒜末、葱花和香菜段备用。再把泡好的银耳冲洗干净,剪掉老根,再撕成小块。锅中水开放入一勺盐、少许油。

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3, 下入木耳,水开煮两分钟,再倒入银耳煮一分钟,捞出过凉,挤干水分,倒入大盆里;加入黄瓜、小米辣、蒜末、葱花。

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4, 再来点黑芝麻,淋上热油,加入一勺食盐、生抽、香醋、白糖、花生米和香菜段,戴上手套抓拌均匀,美味即成。

推荐食谱二【白萝卜炒肉】

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1, 准备一个白萝卜,削去外皮,切成薄片,装入大碗中,加入一勺食盐,下手抓拌均匀,放一旁腌制十分钟。

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2, 再准备一块五花肉,切成薄片,几瓣大蒜切成薄片,一小块生姜,切成薄片,几颗小米椒,切小圈,几颗青蒜苗,斜刀切小段。

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3, 往白萝卜里倒入清水,清洗一下,挤干水分备用。起锅烧油,下入五花肉炒出油脂,淋入少许料酒,加入姜、蒜、小米椒。

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4, 炒香以后加入白萝卜大火炒至断生,再加入少许生抽、老抽,半勺食盐,一勺蚝油、鸡精,翻炒均匀,最后加入蒜苗炒至断生,就可以出锅了。

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5, 这样一道简单家常又美味的白萝卜炒肉就做好了,吃起来脆嫩爽口,好吃又下饭,喜欢的朋友就收藏起来试试吧。

推荐食谱三【小炒莲藕】

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1, 准备两节新鲜莲藕,切掉头尾,切成薄片,放入清水中,清洗一下,洗好之后捞出来控干水分。

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2, 准备一块去皮的五花肉,切成薄片,装入碗中备用。准备一块生姜,切成薄片,几瓣大蒜,切成薄片,几个干辣椒切成小圈。

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3, 再准备一把洗净的小葱,切成葱段,装入碗中备用。锅中水开,下入莲藕,加入一点白醋,搅拌均匀,水开后煮20秒左右。

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4, 捞出冲凉,控水备用。起锅烧油,下入五花肉,炒出油脂,加入少许生抽、米酒,再下入姜、蒜、辣椒,炒香以后下入藕片。

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5, 再加入蚝油、老抽、盐,大火翻炒均匀,再加入葱段、少许水淀粉,快速翻炒几下就可以出锅了;这样一道清脆爽口又下饭的小炒莲藕就做好了。

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