荣成是“无花果之乡”,被国家列为全国唯一的无花果良种种植基地,具有独特的无花果栽培优势和社会基础,是享誉国内的无花果优生区。在2023年世界无花果大会产品评优大赛上,成山镇靓娇农场、朝阳港无花果专业合作社、长寿康食品有限公司的无花果产品,分别夺得金奖1个、银奖2个、优秀奖1个。
目前荣成无花果已陆续上市,熟透流油的无花果,咬上一口,香甜软糯,如吃奶油椰丝点心,令人赞不绝口,被称为“树上的糖包子”。荣成无花果除了好吃,营养价值也非常高,是老少皆宜的水果。那么关于荣成无花果,你知道多少?
一、无花果为什么叫“糖包子”?
荣成无花果,品种主要为青皮,被戏称为“糖包子”。之所以这么叫,一方面是因为它的外形的确像个包子,另一方面因为它的含糖量很高,吃起来口感甜糯,果肉细软,其味甘甜可口,所以被誉为“树上结的糖包子”。
二、我市无花果秋果具体什么时间上市?
荣成无花果主要分布在港西、埠柳、成山等镇,秋果在8月上中旬陆续上市,有想吃无花果的朋友可以抓住时令,好好品尝了。
三、荣成无花果有哪些营养价值?
荣成无花果含有丰富的营养物质,包括维生素、矿物质和纤维素,对人体健康有多种益处。富含膳食纤维,有助于促进肠道健康,防止便秘和其他消化问题;富含丰富的钾,有助于维持正常的心脏功能和血压水平;富含维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫系统,预防感冒和其他疾病。富含丰富的矿物质,如钙、镁和铁,有助于维持骨骼和牙齿的健康,预防贫血等问题。
四、怎样挑选无花果?
1.看颜色
颜色深的是成熟的,吃起来口感更甜糯。
2.看大小
尽量选择个大的,个大的不仅成熟,而且果肉饱满。
3.看尾部
无花果的尾部是开着的,选口小一点的。
4.捏果皮
捏一捏果实表面,硬的,是没有熟透,口感不好。太软,可能是里面烂掉了。要选那种微微软的。
5.看整体
看无花果的整体是否完好,没有破损、腐烂的地方。
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