8月25-26日，首届番茄节在新疆昌吉回族自治州农业博览园隆重举办。此次活动由中国罐头工业协会主办，新疆维吾尔自治区工业和信息化厅、农业农村厅、新疆生产建设兵团工业和信息化局、昌吉回族自治州人民政府共同指导，新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区、昌吉回族自治州工业和信息化局、农业农村局、新疆笑厨食品有限公司、新疆新康农业发展有限公司协助承办。

来自内蒙古、山东、福建、浙江、江西等地的番茄产业领域的近600位嘉宾出席本次活动。同时，万余名当地群众参与本次活动。

在8月25日举办的首届番茄节开幕式上，昌吉回族自治州州长郑敏致欢迎辞。

新疆维吾尔自治区人民政府副秘书长高志敏、中国轻工业联合会会长张崇和、农业农村部食物与营养发展研究所党委书记、副所长、国家食物与营养咨询委员会副秘书长王晓举、中国烹饪协会会长杨柳分别致辞。

中国罐头工业协会理事长刘有千作为主办单位负责人进行讲话，表示中国罐头工业协会以促进行业高质量发展为己任，引领行业发展责无旁贷。

在开幕式上，中国罐头工业协会理事长刘有千与昌吉回族自治州人民政府副州长苏晓莉签署了共建“中国番茄之都·昌吉”协议书。

8月25日下午，中国番茄产业高质量发展大会举行。新疆维吾尔自治区工业和信息化厅轻工业处处长李云德致辞。

中国罐头工业协会理事长刘有千做了题为《红红火火的中国番茄罐头产业》的演讲，从产业发展现状、发展趋势谈到产业目前存在的问题，最后提出了行业高质量发展的六大路径。

湖南省农业科学院农产品加工研究所副所长苏东林，中国农业大学食品科学与营养工程学院二级教授、博士生导师胡小松，农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心主任兼首席科学家黄家章，中粮屯河番茄有限公司公司党委书记、总经理郭顺杰，新疆笑厨食品有限公司董事长王勇，天猫调味品行业总经理龙文艳分别做主题演讲。

8月26日，2023年番茄产季产销形势分析会顺利召开，百余位企业代表参与会议。

新疆生产建设兵团工业和信息化局副局长唐云翔和新疆维吾尔自治区工业和信息化厅轻工业处李云德分别介绍了兵团和自治区今年番茄产业的发展情况，尤其是出口贸易的情况和一些主要变化。

新疆番茄制品行业协会秘书长李健和中粮屯河番茄有限公司副总经理朱晨辉先后介绍了2023年产季番茄制品国内外市场情况和番茄酱产销形势分析。

新疆新康、意大利ZACMI公司、华联罐机、利乐中国和陶朗中国的参会代表从番茄预制品的生产现状与研究进展、番茄产品罐装与封罐解决方案、全球视野下的预制食品发展和包装升级、番茄加工整线解决方案等主题进行了分享。

2023年番茄产季产销形势分析会结束后，来自中粮屯河昌吉番茄制品有限公司、中粮屯河番茄有限公司昌吉番茄粉分公司和新疆笑厨食品有限公司等企业的参会代表们进行了企业观摩考察，并就番茄育种、种植、采收和加工情况与企业相关负责人进行了深入交流。

此外，首届番茄节还准备了一系列丰富多彩的系列活动，例如美好生活番茄市集、番茄亲子乐园、番茄美食节、番茄主题音乐烧烤及文艺演出等，让更多人认识昌吉的番茄和番茄产业。

【完】

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