每个人心中都有自己的童年记忆，那你记忆中的童年水果是什么呢？答案很多，但小编相信，答案里肯定少不了一种水果，那就是捻子。

近日，记者在容县容州镇励志村的一处果园里发现了一丛丛的捻子树，深紫色的捻子就藏在里面。

每年4月至5月

便是捻子的花期

紫红色的花朵明媚艳丽

捻子，学名叫桃金娘

广泛分布于

粤、闽、桂地区

捻子木多为野生灌木

果实为浆果

未成熟时为绿色

成熟时则变成红色或者紫黑色

果肉红色，味甘

可食用

“六月六捻子逐粒熟，

七月七捻子熟到甩”

从农历六月开始

捻子便陆续成熟

农历七月初七到七月十四前后

捻子熟到极致

还会自然掉落

熟透的捻子

只有手指头大小

味道甘甜，富有香气

轻轻撕开薄薄的果皮

水润的酱果肉让人垂涎

据悉，该果园的捻子树是移植过来的，目前种植面积约5亩，市场价可达16元/公斤—20元/公斤。

这酸酸甜甜的捻子

你是不是已经迫不及待

想品尝一下了呢？

小编早有准备

搜罗来了几种捻子的 食用方法

捻子果炖排骨

材料：捻子果、排骨、生姜、盐

做法：

1.排骨洗净焯水备用；捻子洗净，切小块。

2.把洗净的骨头放入炖锅，加入两片姜，注入适当的清水。

3.启动炖汤程序，炖1.5小时；等汤炖至发白的程度加入捻子；炖至捻子熟，加盐调味即可。

捻子果泡酒

1.将捻子果洗净，放入蒸笼中蒸熟，然后放在簸箕用太阳晒，晒到捻子果稍干，再把捻子蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。

2.把晒干的捻子放到酒缸或玻璃罐中，加枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖，倒入米酒，一般1斤公斤干捻子泡3~4公斤酒；密封储存三个月后即可饮用。

捻子叶入药

捻子叶入药以后能收敛止泻也能止血，它是治疗人类肠胃炎以及消化不良还有痢疾的常用药，平时还可以用来治疗人类的外伤出血，治疗时可以把它直接碾碎以后外敷在出血的伤口上，就能快速止血。

童年味道。

来源 |侨乡容县

责编| 梁琪岚

校对 | 陀云萍

审核 | 韦青林

监制 | 李小军

出品 | 玉林日报全媒体

打开网易新闻 查看精彩图片