海底捞一直以来都十分重视与顾客之间的关系,希望通过加强与顾客的交流沟通,增强跟顾客的情感链接,建立信任关系。在海底捞,最美的是人与人之间的关系,给予海底捞信任的消费者是海底捞最珍贵的财富。

海底捞执行董事宋青在采访中介绍,海底捞一直以来都是一手抓员工、一手抓顾客,最终回归到人本身,关注产品、服务和人与人之间的链接。宋青表示,照顾好员工是企业与顾客建立亲密关系的基础,因此海底捞会首先给予员工足够的关注和福利,再让员工与顾客建立真诚的信任关系。

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为了让员工在工作时可以更安心,海底捞设置亲子陪读计划,鼓励员工将子女接到工作地生活,另外还提供亲子教育补贴、父母补贴、员工子女高考奖学金、员工救助基金等。同时,海底捞还成立学习发展中心,为员工提供全面发展学习的平台。

先把员工照顾好,才可以让员工更好地与顾客沟通,建立信任关系。此前海底捞也有过案例,顾客在出远门的时候,愿意将钥匙交给员工保管。这样信任海底捞的消费者,对于海底捞来说就是最宝贵的资产。

宋青表示,海底捞经常会以消费者的视角参与到企业运营的各个环节,重视对消费者需求的洞察,从而提供对应的产品和服务,更好地给顾客提供产品价值和情绪价值,提升顾客的体验。