喜欢喝汤却有选择困难症，不知道煲什么汤？什么季节适合煲什么汤？

锁定我们【今日靓汤】栏目，感受广东人舌尖上的浪漫

相信很多广东的小伙伴从小就喝过这两种汤，虽然在配料上会根据个人口味或地方习惯有所不同，但是主料肯定是那几味。

今天为大家推荐两款

广东经典家常靓汤

食材简单又好喝

玉米胡萝卜汤

功效：清热润燥、养阴益气、平肝潜阳、健脾开胃。可以有效的缓解因咽喉肿痛导致的口舌生疮，还可以增加食欲。

材料：胡萝卜1根，玉米1根，排骨500克。

做法：

胡萝卜、玉米洗净切段，排骨洗净斩块冷水下锅焯水，后捞出冲洗干净血沫。将以上材料放入锅内，加入适量清水，武火煮沸后改文火再煮1.5小时左右调味即可。

莲藕排骨汤

功效：活血化瘀，化痰止咳

材料：排骨500克、莲藕2节、红皮花生30克、生姜3片。

做法：

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切大块

2、飞水后的排骨放到砂锅里

3、加水后放入姜片大火烧开后转中火煮40分钟

4、加入莲藕丁和泡好的花生米，继续小火煮一个半小时关火，按个人口味调味加盐

禁忌人群：糖尿病患者、脾胃虚寒者、孕产妇。

2023-09-01

2023-09-01

2023-09-01

2023-09-01

编辑 | 新佛山编辑部

来源 | 广东中医药等

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