9月6日,遂宁市安居区人大常委会党组成员、副主任谢敏一行前往安居二幼检查指导开学工作和食堂食品安全工作。

检查组一行在园长邓高和后勤主任舒丹的带领下，深入幼儿园食堂，仔细察看了食堂环境卫生、餐具消毒、食品原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。

在检查过程中检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及食堂工作人员健康证、食品留样和销毁记录、餐具洗消记录、查看了原材料质量及食品贮存情况，询问并查验了食堂消防设备情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。

谢敏肯定了安居二幼的食品安全卫生工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的意见和建议。对检查组提出的意见和建议,幼儿园负责人高度重视,表示将更加严格加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,争取使幼儿园食堂整体水平再上一个新台阶。

（何冰萍 来源：遂宁市安居区第二幼儿园）