西班牙海洋研究所(IEO,CSIC)穆尔西亚海洋中心的研究人员在全球范围内首次实现了陆地设施中圈养的蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)的繁殖。育种突破为有争议的金枪鱼陆上养殖铺平道路。

IEO用于饲养蓝鳍金枪鱼亲鱼的水箱之一

这是全球首次在陆地设施中圈养蓝鳍金枪鱼。IEO曾于2016年关闭了该物种的循环水系统中养殖，将其饲养在海上的漂浮网箱中。

蓝鳍金枪鱼鱼缸收获鱼卵

西班牙一家研究中心首次成功培育出大西洋蓝鳍金枪鱼，促使至少两家公司加快了陆地培育金枪鱼的工业化养殖计划。

商业水产养殖公司认为，随着越来越多的鱼类被养殖在封闭的水箱中，用于育肥或直接食用的野生大西洋蓝鳍鱼将会减少，从而减轻对海洋资源的压力。然而，许多非政府组织指出，养殖金枪鱼的增加意味着要从海洋中捕捞更多的鱼来喂养它们。他们还对动物福利、抗生素使用和水污染表示担忧。

根据计划，该工厂将向新成立的商业公司提供受精卵和金枪鱼幼鱼，这些公司将在陆地上继续养殖周期，或者使用陆地水箱和海上网箱相结合的方式。

监测马萨龙水产养殖场的大西洋蓝鳍鱼群

配额中的"惊人漏洞"可能导致大规模过度捕捞

环保人士还指出，圈养更多的金枪鱼将意味着人类可以食用的鱼类供应被转移。洛佩斯说，金枪鱼是"一种非常不可持续的养殖鱼种，因为90%用于鱼粉和鱼油的鱼种都是食品级的，这意味着它可以直接喂养人类"。

马萨龙陆基循环水池中的金枪鱼

由于养殖动物的免疫力相对较差，集约化养殖户通常会使用抗生素来避免疾病传播。

新的繁殖成功意味着受精卵的供应可能会在该物种的自然繁殖季节之外扩大，而自然繁殖季节通常仅限于6月和7月的45天左右。研究人员说，通过控制水温和光照等自然产卵诱因，他们希望繁殖期能持续60天或更长。

其他诱导繁殖的手段包括为雌鱼植入一种合成激素，使其释放卵子受精。

蓝鳍金枪鱼受精卵孵化前的放大图像

"如果可以的话，我们每周都会购买鱼卵。现在，我们只能获得六到八周的供应量，"他说。

阿特拉马达尔驳斥了对食品供应的担忧，他说养殖金枪鱼比野生金枪鱼吃得少。他说："通过配制食物，我们预计每公斤（养殖鱼）肌肉的饲料量将降至3公斤至4公斤，"而野生大西洋蓝鳍金枪鱼每公斤肌肉的饲料量约为30公斤。

Eckhardt说，虽然金枪鱼的主要食物是鱼粉和鱼油，但Next Tuna将"与我们的饲料合作伙伴合作，添加其他成分，可能是植物蛋白、藻类、昆虫或磷虾"。

三个月大的大西洋蓝鳍金枪鱼

Next Tuna公司表示将在屠宰前出售幼鱼，而Attramadal公司则表示Nortuna公司将"采用当时适用的最佳人道批准方法"，并补充说"受压、不舒服的鱼吃起来不那么美味"。根据欧洲食品安全局2009年的一份报告，当"大西洋蓝鳍金枪鱼在死亡前挣扎逃生时，会产生大量乳酸......导致鱼肉严重退化，[使其]不适合寿司和生鱼片市场"。

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编辑：郑燕云