上海去哪吃 × 八合里潮汕牛肉火锅
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会员65元抵100元
非会员68元抵100元
全场菜品、锅底通用！可无限叠加使用！
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*使用门店：仅限长宁中山公园店
*使用期限：2023年9月19日-11月19日
（不可用日期：中秋/国庆节：9月29日-10月6日）
*周末通用；无需提前预约，高峰期可能需要等位
*不与其他优惠同享，限堂食，不兑换、不找零
17城！200+家直营门店！7年蝉联必吃榜！被誉为汕头非遗牛肉火锅名片的「八合里」，此次长宁中山公园店全新开业，环境/美味/福利统统大升级！还携手淮海中路店周年同庆！势必带给食客更满足的新体验！
焕新升级的「中山公园店」，以朱砂红主色调，烫金元素点缀，仿竹制灯笼高高挂……环境氛围处处精致又舒适，让涮牛肉都变得惬意起来！“五大信任状”是实力与自信的见证！
八合里自建强大供应体系，秉承“好牛，从养开始”的原则，严控品质，坚持牛肉当日现宰鲜送到店！看着全透明公开的明档厨房里，老潮汕师傅们轮番上演非遗解牛刀法！想吃的心早已蠢蠢欲动！
宠粉还得是「八合里」，新店开 业 双店同庆！
9月16日-9月18日全场菜品6.8折（中山公园店/淮海中路店可用）
还有无缝衔接 （中山公园店可用）
并携全新鸳鸯锅、新菜品 与食客 见面！放肆吃肉！大快朵颐！
果然，能打败八合里的只有八合里！
在传承汕头非遗牛骨清汤锅经典老味道的同时，推出全新口味的「辣卤牛腩锅」，甄选高蛋白低脂的牛腩部位，16道工序加持，5h匠心出品，为锅底注入麻辣与卤香的灵魂！嗜辣星人有福了！
甄选食材新鲜高品质牛腩现切
八合里拥有云贵川陕甘宁优质的合作天然养殖场，优选3-4岁的放养母黄牛，每头牛仅保留37%精华牛肉，肉质鲜嫩！冷链专车从屠宰场配送到门店，严控运输温度15℃内，才让这份跨越1200+km奔赴餐桌的牛肉，新鲜不变味，转盘不倒！
老潮汕师傅原班人马出动，尽数展现非遗传承的“十大解牛刀法”！10种部位/10种刀功/10种口感，只为传递至鲜滋味！牛腩厚切成条，为优越口感打下坚实基础！
辣卤牛腩10+种秘制配料×9道工序现熬
10+种秘制配料调制出黄金比例的辣卤酱料，融入4h慢熬牛骨原汤，经过过滤、萃取等工序，方可与牛腩一同入高压锅焖制！牛腩色随着熬煮翻滚，镀上一袭橙色外衣，散发着浓郁的辣卤香气！
现熬锅底7道工序现做×每日5h炮制
油炸至金黄微焦的老豆腐和土豆块打底，白萝卜、玉米、红枣枸杞等风味菜品，为锅底增添一抹清甜！盖上卤足1h的酥软牛腩，淋上一大勺醇香浓郁的辣卤原汤，这一锅才算圆满！
浸润汤汁的炸老豆腐软嫩可口、豆香浓郁；外酥里嫩的炸土豆块，口感绵沙细腻！还没涮肉，锅底都能吃到饱！太壕横了！
绝佳搭配牛骨清汤锅底
☆一锅三吃：先吃牛腩再兑汤
牛腩上桌趁热开吃，筋肉齐全，鲜辣爽口！吃过牛腩再兑辣卤原汤，涮肉涮菜更有味！牛骨清汤锅底作伴，待涮肉1~2盘后，碗里加入芹菜+炸蒜末，加入牛骨清汤，一碗醇香落胃，温润熨帖！
这份隐藏吃法，我可不轻易告诉别人！锅底下入火锅面饼，面条经过滚煮挂满汤汁，色香俱全，劲道爽滑！盖上牛腩，一口香迷糊了！
■ 三花趾&五花趾 ■
这俩可是店内翻牌率最高的人气选手，每日限量供应！一头牛仅能出几碟肉，尤其珍贵！辣卤汤汁里汆烫之后脆弹柔韧，越嚼越爽！想吃可得早点来！
■ 精选嫩肉&吊龙伴 ■
拥有绝美雪花纹的吊龙伴，红润色泽诱人，油花中夹带着爽口肉筋，昭示着它涮煮后的曼妙滋味！健身人士钟爱的嫩肉，纹理紧致，肉欲拉满！
辣卤锅里烫熟的吊龙伴细嫩鲜美，入口后满嘴优质脂肪，鲜辣中农透着油润脂香！嫩肉的口感更加清爽，三起三落掐着时间入口，顾不上烫嘴，只想尽情享受这份鲜香味美！
■ 匙柄 ■
自带树杈状雪白肉筋“身份证”的匙柄，脂肪含量低，肉质更紧实，涮熟后浸入沙茶酱里滚一圈，太上头了！只想追点五份推盘！
■ 胸口朥 ■
懂吃老餮都知道胸口朥是块宝！肥而不腻，弹韧脆爽。咀嚼时浓郁脂香、奶香混合辣卤香气四散齿间，每次去都恨不得承包一整盘！
■ 熟牛筋丸 ■
可以永远相信八合里的熟牛筋丸！黄牛肉手工制作，牛肉含量98%（除辅料外），搁奥运会都得是冠军级跳高选手！一咬就迸发汁水，弹韧有致！折扣在手，哪李贵！
■ 蟹味棒/沙茶饺双拼 ■
一盘收获两种美味！沁足汤汁的蟹味棒绵软细腻，鲜甜十足；极具潮汕特色的沙茶饺，用秘制沙茶酱调制肉馅，饺皮敲Q弹。
■ ③款新品上线 ■
超会爆浆的潮汕榴莲卷，榴莲馅清甜，香气馥郁，春卷皮金黄酥脆！超会流心的芝士虾球，外酥里嫩，u1s1长相还酷似“荔枝本荔”！超弹脆的潮汕虾饼，金色薄脆外壳下裹着一整颗弹嫩虾仁，在一众口味中脱颖而出！
■特色酥牛肉■
全国首创的特色酥牛肉，扎扎实实100%牛肉制作，经过高温香炸酥脆鲜嫩。 吃前摇一摇，把调料裹均匀，更香辣、更入味。
■柳枝辣味烤牛肉串&柳枝辣味烤牛丸串■
要说八合里的副业是烧烤大师，没人反驳吧！撒满芝麻和调料的牛肉串&牛丸串，还未入口就引发口水决堤！肉香十足！
■ 湿炒牛河 ■
不同于干炒牛河，湿炒牛河用芡汁打动味蕾！现炒出锅还带着阵阵镬气，弹韧的河粉、鲜嫩的牛肉，清脆的豆芽……统统裹着浓郁酱汁，河粉在焦香之余更多几分滑润！
老店新开送福利！抓紧机会冲鸭！
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*使用期限：2023年9月19日-11月19日
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八合里潮汕牛肉火锅
中山公园店
地址：长宁路1018号龙之梦购物公园8楼8059-8063铺面
电话：021-62340866
交通：距地铁3/4号线中山公园站出口步行120m
营业时间：周一至周日11:00-22:00
淮海中路店
地址：淮海中路1号H1不夜城3楼3F-3号铺
电话：021-33310201
交通：距离地铁14号线大世界站6号口步行240m
营业时间：周一至周日11:00-22:00
编辑 / 仔仔猫只一
设计 / hermi
摄影 / 鱼面酱
微信：shlm001 电话：13166389937
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