作者：小食代
今天，玛氏公司与贵州茅台举行了签署战略合作协议的发布会，宣布正式推出 “茅小凌酒心巧克力”。玛氏公司和贵州茅台双方领导共同见证了新品发布仪式。
此前，德芙与茅台合作的线上官宣已经在互联网上引起了广泛的关注与讨论，今天，就和小食代一起现场直击，看全球知名的食品制造大佬与贵州茅台，是如何携手打造这款与众不同的“茅小凌酒心巧克力”的。
“茅小凌”来了
步入发布会现场，入目皆是印有“MAOXIAOLING”品牌名称的红色丝质蝴蝶结，让人联想到德芙的“纵享丝滑”的同时，也烘托出欢快喜悦的活动氛围。
处处可见的德芙与茅台的联合logo、随处蹦跶的茅小凌卡通人偶、茅小凌酒心巧克力详细的图文介绍、茅台酒经典瓶型的露出，拍照打卡的人群……热闹之中攒动着中西文化结合的奇妙碰撞感。
玛氏公司旗下玛氏休闲食品全球总裁Andrew Clarke以录制视频形式出席活动。Andrew表示：“我很高兴今天我们共同庆祝茅台与玛氏这两家杰出企业达成战略合作，这是一个真正的里程碑时刻！我非常欣喜看到茅台酒与德芙巧克力共同推出的绝妙的新产品，这不仅为食品行业创造了无限可能性，还将为广大中国消费者创造更多快乐时刻。”
随后，茅台集团党委书记、董事长丁雄军也进行了发言，他表示：“茅台与玛氏的合作，是‘双M’的‘美美’合作，希望中国传统老字号与国际品牌的合作，能够为消费者带来双倍美好的产品和加倍美好的体验。”他在讲话中，将茅小凌酒心巧克力定位为“一款融合美酒文化和巧克力文化的文旅产品，兼具东方神韵与西方浪漫。”
小食代留意到，这款产品在万众期待下终于在今天下午 15 点 30 分正式向广大消费者发售，揭开了神秘的面纱。
据介绍，茅小凌酒心巧克力精选黄金产区100%进口可可，添加2%的53%vol贵州茅台酒，分为经典酒心巧克力和减糖酒心巧克力两个系列，四种产品口味，满足多样需求和喜好。目前，上市的规格分别是2粒20g，12粒120g。不久后，还会有6粒*10g规格的酒心巧克力跟消费者见面。
从制作工艺来看，德芙方面称茅小凌酒心巧克力历时7个月，8位研发专家，52个配方探索，80余次消费者口味测试，5000多块手工样品的实验制作，最终创新开发35%的黄金夹心占比的鲜巧软心，融合2%的53%vol贵州茅台酒，入口后，能够柔和而缓缓释放的酱香韵味，与可可醇香慢慢交织，带给消费者更悠长的余味。
作为巧克力领域中并非主流的酒心巧克力，是很多8090后的童年回忆，但茅小凌酒心巧克力与消费者记忆中的传统酒心巧克力完全不同，传统酒心巧克力需要用糖制作一层“硬壳”，包裹住液态的“酒心”，而茅小凌酒心巧克力采用的“鲜巧软心”则是更好的将茅台酒与德芙巧克力完全融合，能够有效减少茅台酒的挥发造成的损耗之余，也为消费者带来更极致的口感。
活动现场，小食代与部分首批“茅小凌酒心巧克力”的尝鲜者聊了聊，来自上海的王小姐表示：“还不错，外面就是平时我们吃到的德芙口感，很丝滑，里面的软心巧克力，真的感觉得到茅台的味道，但不会很重，我觉得很适度，整体是好吃的。”
渠道方面，想要尝鲜的消费者可以在德芙天猫旗舰店、玛氏箭牌抖音官方旗舰店、德芙抖音官方旗舰店、i茅台App、茅台冰淇淋抖音/天猫旗舰店、贵州茅台京东自营旗舰店、天猫超市、全国34家茅台冰淇淋旗舰店、中国酒文化城、三亚海棠湾茅台度假村、天猫超市、大润发上海门店、罗森华东区门店购入茅小凌酒心巧克力，试试看滋味是不是真的“令人陶醉”。
价格方面，茅小凌酒心巧克力2粒装35元，12粒装169元，均价大约在14-17元，较之此前市场预测的20元一颗更“亲民”。
“尽愉悦之力”
美酒与巧克力，都是能让人感受到幸福愉悦的食品。玛氏方面表示，玛氏公司与贵州茅台的合作，代表了两个行业的领军者强强联手、携手合作，为创造更令人愉快的美味体验而努力。
撇开产品本身，从事件的关注度上，德芙与茅台已经赢下携手之后的第一局，在品牌于微博发布官宣海报后，“茅台 我和德芙官宣了”话题迅速冲上热搜第一，消费者的吃惊、好奇与期待，已经为两大品牌赚足了流量。
玛氏箭牌中国区销售副总裁郭治平在活动现场指出，进入中国30多年来，玛氏深耕中国，为千万中国家庭带来健康、多元、新潮、便利的消费体验。他说：“贵州是一个让人心醉的地方，贵州值得一生的守望。在这次合作以前，我们已与贵州省结下了不解之缘”。
郭治平所指的“不解之缘”，说的是今年3月，德芙品牌携手中国乡村发展基金会在贵州启动了旨在助力乡村女性的发展的德芙“她学院”项目。截至2023年8月，该项目已为超过5,000位中国乡村妇女提供了各类技能培训，累计课程时长超过1.2万小时，为乡村振兴提供有力的人力资源保障。
“她学院”项目启动于德芙全球品牌愿景“尽愉悦之力”正式焕新的大背景下，是今年品牌的大动作。在全球，至2030年，德芙正在致力于支持100万人（包括女性及其家庭和社区）实现繁荣发展。目前，德芙为女性赋能的项目已经在西非、北美、东南亚等多个地区开展。在中国，基于对本土实际情况的洞察，德芙积极相应国家乡村振兴的倡导，致力于充分发掘乡村女性的创造活力，激发乡村振兴中的“她力量”。
此外，小食代了解到，为了庆祝德芙进入中国30周年，今年德芙还会上线限定款系列产品，将首次把真实女性故事，融入产品设计。在传播方面，也正式上线了行业首部女性共情记录片。
今天下午茅小凌正式上市后，小食代关注到，关于茅小凌酒心巧克力的开箱与测评已经纷至沓来，“会喝醉吗”“有酒味吗”“价格贵吗”“在哪能买到”是消费者们最关心的几个问题。
从关注茅台官宣，推测合作方，到分析合作市场以及跟进价格落地，再到直击今日活动现场，顺便尝了一颗茅小凌，未来，小食代将继续关注茅小凌酒心巧克力后续市场动态，看东方神韵与西方浪漫的结晶，能够走向何处。
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