看预制菜进校园的政策规定到底是有什么依据。

很可惜,似乎并没什么依据。

我们从最开始去看,看国家文件关于预制菜是怎么写的。

大家都知道,为了强调农业发展的重要性,特别是大国博弈,把饭碗牢牢端在自己手中的意义尤为突出,因此,每年国家的1号文都是关于农村和农业的。

那么在《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中,把预制菜写进去了。

这个总目标是这样描述的。

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必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,举全党全社会之力全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化。强国必先强农,农强方能国强。要立足国情农情,体现中国特色,建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。

也就是说,这个1号文从头到尾想要传递的信息,是“三农问题”,是解决农业和农村问题,而不是怎么发展预制菜的问题。

然后,关于预制菜是在第五条“推动乡村产业高质量发展”的第19条,大家看看十九条写了什么。

(十九)培育乡村新产业新业态。继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。支持国家农村产业融合发展示范园建设。深入推进农业现代化示范区建设。实施文化产业赋能乡村振兴计划。实施乡村休闲旅游精品工程,推动乡村民宿提质升级。深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程,鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式,建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。

十九条写了很多东西,现代农业产业园、乡村休闲旅游精品、乡村民宿、互联网+农产品、直播电商。

关于预制菜产业,一共才9个字。

而且,这9个字,用的是“培育发展”而不是“大力发展”这样的表述。

所有文件的用语都是非常谨慎和规范的,“培育”意味着这个产业还只是雏形,需要规范,需要稳妥,而不是疯狂推进,更扯不到进校园。

而在预制菜之前,是关于“净菜、中央厨房的产业化标准和规范化水平”,强调了规范和标准。

这文件,压根目的就不是预制菜进校园,而是通过鼓励农村发展“预制菜”产业,达到提振乡村经济、进而全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图,这才是国家的最终目标。

也就是说,这本该属于农业农村、提高农民收入方面的事情。然后在各个地方,也就会配套制定一些政策。

但是,这虎皮一出来,就被有人甚至是利益集团开始拉大旗。

一些嗅觉灵敏的商业集团钻了政策的空子,开始谋划“预制菜”的产业化,借以钻营牟利。甚至通过某些关系和利益绑定,把预制菜堂而皇之送入了学校。

如果没有预制菜进校园的相关上位法规定,我完全可以理解为:

曲解了政策意图。

现在我们报道,一说起来就混着说,把速冻饺子这些混同预制菜里说,我们明明说的是给孩子配送的保质期长的料理包,就有人扯速冻饺子,扯文件。

这也包括某些G媒。

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以《经济日报》为例,发了一篇文章:

《确保预制菜进校园安全放心》

虽然文章写了很多东西,但倾向性的意见从标题就看得清楚,然后大家看看最后一句话。

从我国消费者的饮食习惯和理念看,预制菜从来不是学生吃饭的最优选择,但学生们还要继续在校吃饭。在人口形势变化的大背景下,学校如何解决供餐问题,最终还要看资源配置能否跟上现实需求。让学生们不再“吃饭难、饭难吃”,是学校的头等大事,还应是政府相关部门的重点工程。

就是,道理人家都明白,预制菜从来就不是最优选择,但是,你们该吃还要吃,是这意思吗?

不是最优,那就朝最优方向努力啊,而不是掉头去搞所谓“好管理”的预制菜。

学校的头等大事,不是应该保证孩子的身体健康吗?中国脱贫攻坚早就完成了,除了极少数地方可能还需要继续巩固,什么时候学生的头等大事

是“吃饭难”了?

这里我不多说,下次我就会写《想问经济日报一个问题,就一个问题》。

堂而皇之,就变成了确保预制菜要进校园。

谁确保?XX日报你能确保吗?

但实际上,部分预制菜早就进了校园,不是现在。

某发达市里某区一个校领导跟我说,2016年到现在,已经是全部第三方运作,学校基本上没有什么控制权。只是每天配餐看到问题后向公司反映,但效果并不稳定。

区里几百所学校,基本是4家公司在做,配餐怎么弄的,哪些是预制菜看不出来(但估计预制菜的占比不那么大),归JY部门管,品相比网上的好,但具体营养方面,学生和家长的反馈,比之前的学生食堂差很多。

前些年开始实行课后服务,让学生缴费食堂提供点心,很多学校都拒绝,让孩子们自己带,减少商人牟利的机会。

这个地方,要比一般的什么十八线城市好得多,但一言难尽,所以,可以看到这就是趋势。

到目前为止,我都没找到任何预制菜进校园的公开的文件。

如果你们谁看到了,麻烦告诉我一声,我认真学习领会一下,看是我自己的理解有问题,还是有人在和稀泥钻空子。

对待孩子的问题,要敢较真碰硬,别糊弄,别混在一起说。

我们希望,能早日看到相关部门的表态和政策的明确。

头顶三尺有神明,不畏人知畏己知。

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现在,我不拜别的神,就服这位神,每天拉出来拜一下
他很清楚家长关心的事哪种预制菜。