一方水土养一方人，如果你问重庆人喜欢吃什么，那一定是火锅，因为祛湿去热，符合当地的气候也是他们逢年过节特有的仪式感，如果你问保定人最喜欢吃什么，那一定是各种面食，米饭、馒头、大饼、油条还有我们保定人的仪式感，逢年过节都会吃的饺子，做这些的原材料都少不了面粉。现在面粉的品牌很多，但是对大部分保定人来说，能做出最地道的面食的，还得是我们保定本地自己产的麦子、自己磨的面粉，散发出来阵阵麦香，是外出打工人日夜的思念~

现在随着城市改造，加上很多各种粮油品牌面粉的市场冲击，现在很多本地的面粉厂都没有了，代加工的更是少之又少，所以保定人买地道本地面粉，就很难了。偶然发现，在保定107国道旁边，建国西路小汲工业区内的金谷硕面粉有限公司，一直着力于用当年优质本地小麦精磨面粉，厂区的外墙，跟我小时候村里的面粉厂很类似，一眼看去觉得十分亲切。走进去，就能闻到一股清新的小麦粉香气，这是在网络上买的面粉里闻不到的。

虽然说，谷贱伤农，但是民以食为天，如果大家赖以生存的粮食价格都高高悬起，那就有点枉顾民生了。金谷硕面粉厂，一直采用本地颗粒饱满的当年小麦，既扶持了本地农业，也减少了原料运输成本，能够在保证质量的情况下，出产价格亲民的优质面粉。

金谷硕面粉厂的特色产品就是咱们本土的原味面，在现场问了几个采买面粉的人，他们都说感觉和老辈子的面粉一个味，家里老人、孩子都特别喜欢，和面不粘手，做出来的馒头，大饼，呈老式牛奶淡黄色，一口咬下去，麦香四溢，仿佛见到了阳光撒在大片的麦田上。还有部分顾客表示，用他家面粉包的水饺，煮出来不易破皮，轻微搁置也不会粘粘。

金谷硕面粉厂，还获得了很多企业荣誉：保定市知名商标、河北省第八届消费者信得过产品、保定市粮食应急配送中心、保定市粮食应急加工网点、保定市农业产业化重点龙头企业、保定市竞秀区粮食应急保障企业、保定市安全生产标准化达标企业等，可以见得他们的产品和经营理念是信得过的。事实上，他们本来也是保定市场管理局定时或抽查检验合格单位。

虽然机器升级了一代又一代，但是他们的车间还是一如既往的保持着最基础的干净卫生为主，毕竟入口的产品，对生产环境的要求极高，金谷硕面粉厂一直以最高的卫生标准要求自己。

这家企业非常简单，说简单点，就是个卖面粉的，却也非常的富有保定特色，而且多年来兢兢业业的执着于把面粉这件事情做好，让保定人们吃上安全、放心、平价的面粉，这样的情怀，就足以令人佩服。

金谷硕面粉厂的产品，也很简单，就是各种规格的面粉，10斤装的，20斤装的，50斤装的等等，大型的食品企业也可以定制更大规格的，我还看到一款饺子粉，不过一直也不怎么明白饺子粉和普通面粉有啥区别，但看人家都挺忙的，也没好意思问。

我问了一个原味的20斤的面粉，价格是46元，属于高端系列，刚好马上中秋节了，买几袋送礼还挺合适的，不但经济实惠，还都是家家都能用到的东西。往年买一些水果、饮料之类的，家里长辈们经常都说放坏了都吃不掉，前两年我姑姑还特意说，要不就别买了，要不就买点有用的，想想面粉还真是个很好的选择，大家如果不知道今年过节送什么，就学我也去扛几袋面粉，小伙子送丈母娘肯定会夸你会过日子。

金谷硕面粉厂电话： 0312-7986668|7778

目前，面粉厂对于各方的合作，都很欢迎，保定人吃保定面粉，大家可以多多支持下咱们本地企业，粮油店、饭店等，都可以去详细洽谈。

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