#秋日生活打卡季#近年来，人们生活水平有了显著的提高，但是有些疾病也出现了上升趋势，其中糖尿病的发病率就在逐年上升。
据统计，我国糖尿病的患病率已经达到了11.2%，而且这个数字还在逐年增加。糖尿病是一种慢性疾病，需要长期控制好血糖的稳定，要不然就可能出现严重的并发症，如心血管疾病、糖尿病肾病、糖尿病眼底病变等。因此，预防和治疗糖尿病至关重要。
一旦确诊为糖尿病，首要的任务就是控制血糖。而饮食是控制血糖的重要因素之一。
很多人在确诊糖尿病后，会开始关注自己的饮食，试图通过饮食来控制血糖。但是，对于糖尿病患者来说，哪些食物可以吃，哪些食物不能吃，并不是一件容易的事情。
最近有文章指出，以下几种素食并不适合糖尿病患者食用。
确诊糖尿病后，4种“素食”尽量少吃
1、淀粉类蔬菜。
这些蔬菜包括土豆、山药、芋头、白薯等。虽然它们富含营养，但是它们的碳水化合物含量非常高。
如果摄入过多，会导致血糖飙升，不利于控制病情。因此，我们应该尽量减少淀粉类蔬菜的摄入量。
2、加工的精细食物。
这些食物包括饼干、蛋糕、面包、糖果等。这些食物本身就含有大量的糖分和添加剂，而且体积还小，能量又高，一小心就容易吃多。
如果摄入过多，会导致血糖迅速升高，不利于控制病情。因此，我们应该尽量少吃或不吃这些食物。
3、腌菜酱菜。
这些食物含有大量的盐分和防腐剂，而且其中的维生素和矿物质含量较低。如果摄入过多，身体容易发生脱水，这样就会导致血压升高，影响到胰岛素的正常运作。
4、豆制品
豆制品本身的升糖指数是不高的，糖尿病 人是可以食用的，但是如果是已经有了糖尿病肾病的病人和痛风的糖尿病人就不建议过多食用了，吃多了会增加肾脏的代谢负担。
此外，要说一下坚果。坚果是公认的高营养食物，虽然坚果富有营养价值，但是它所含的脂肪也很高。
如果吃太多是会让身体内脂肪堆积，产生肥胖的，而且会让血液黏稠度增加，加大患上心血管疾病的风险。
所以糖尿病人病情严重时还是要少吃点坚果，避免出现糖尿病并发症。
为了帮助大家更好地控制血糖，我们建议糖尿病患者遵循以下饮食原则：
1、控制碳水化合物摄入量：
糖尿病患者应该尽可能地减少碳水化合物的摄入量。我们应该选择更健康的碳水化合物来源，如蔬菜、水果和全麦面包等。
2、控制脂肪摄入量：
糖尿病患者应该尽可能地减少脂肪的摄入量。用橄榄油、鱼油和坚果等更健康的脂肪来源来代替。
3、增加优质蛋白摄入量：
糖尿病患者应该多增加蛋白质的摄入。我们可以选择蛋白质来源丰富的食物，比如豆类、坚果和鱼类等。
4、增加膳食纤维摄入量：
糖尿病患者多选择蔬菜、水果，全麦面包等富含膳食纤维的食物来吃。
5、积极运用饮食调理控制好血糖
对于糖尿病人群来说，饮食调理是非常重要的，养成良好的饮食习惯，吃好一日三餐，往往对控好血糖起到事半功倍的作用。
6、定期监测血糖水平：
定期监测血糖水平，可以让糖尿病人及时了解自己的身体状况并采取相应的措施进行调整。
总之，糖尿病患者需要更多的关注自己的饮食和生活方式。通过遵循上述饮食原则，我们可以更好地控制血糖水平并保持身体健康。
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