导读:
有句老话:“八月十五吃五样,福禄进门财源旺”,这个5样指的是啥?中秋节的时候别忘记给家人吃。如今的传统节日,很多的习俗已经慢慢淡化,但是在饮食方面则是越来越丰富,比如中秋节吃月饼,馅料越来越多,造型也越来越别致。那老话说八月十五吃5样,到底是哪5样呢?

第一样:芋头
中秋节的饮食,是比较隆重的,而且讲究寓意,中秋吃芋头的话,寓意着辟邪消灾,并有表示不信邪之意。在清乾隆癸未年的《潮州府志》中记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。也就是说在很早之前,中秋节就有吃芋头的一个习俗,它寓意着辟邪消灾,也代表着接下来的日子,安康顺遂。

第二样:月饼
这个就比较好理解了,中秋节月圆之夜,那么肯定是要吃点月饼,它有着团圆的寓意,事实上,早在明朝的时候,刘侗在《帝京景物略》中就提到“八月十五日祭月,其祭果饼必圆”。和家人一起品尝月饼,是中秋节必做的事情之一。

此外,清代祁启萼有《月饼》诗云:“中秋节物未为低,火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得,佳名先向月中题”,也道出了月饼取名的缘由。

第三样:鱼肉
但凡是宴席,少不了要吃上一点鱼肉,古人就有诗曰:“秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。”中秋节的时候,正好是鱼肉肥美的时候,很多的诗都有提到中秋吃鱼的记载,比如“提鲜来君池,白鲢兼赤鲤。” 另外还有“白帝吝商飙,烦暑仍靡靡。昨日山中归,倒卧西窗里。开窗荫疏竹,炉烟灭复起”。

第四样:地瓜
在我们赣北地区,有“八月十五吃地瓜”,在以前穷苦年代,人们就靠地瓜度日,这个也是主食之一,如今吃地瓜,更多的是一种回忆,还有对家乡味道的怀念,所以在这一天,一般都会来上一道关于地瓜的菜,或者是粥品,代表着往后的日子会越来越顺。

第五样:花生
中秋节的时候,也要吃花生,花生又名“长寿果”,也被称为“秋天第一果”,这个时候新鲜的花生就已经大量上市了,在中秋节的时候,人们一家人在家里,会吃上一点花生,不仅可以增强人的体力,使人精力充沛。另外对人的胃、肺、脾都有很大的益处。

#秋日生活创作季#而且因为花生是圆的,寓意为团团圆圆。也有开花生子,多子多福的寓意,所以中秋节为了讨个吉利,也会吃上一点花生。

【食刻说】
八月十五就是中秋节,在饮食上我们要遵循传统,多吃应季的菜,同时也要吃一些寓意比较好的食物,比如花生还有芋头这些,寓意都相当的好,而且口感也相当的不错,到了中秋节不知道吃什么的话,不妨吃上这5样,福禄进门财源也更旺。
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