高通胀导致奥地利人在购买食品时改变了优先顺序，目前的购物重点更多是价格和促销。2023 年上半年采购量下降 3.5%。根据滚动农产品市场分析 (RollAMA)，2023 年第二季度，购物篮价格比去年同期上涨 11.3%。

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生鲜农产品价格同比上涨约10%。价格涨幅最高的是奶酪（20%）、饮用奶、酸奶、以及水果酸奶、混合乳饮料和甜点（+12.6%）。黄油价格仅上涨1.2%，而新鲜水果则上涨3.8%。肉类和家禽价格上涨 7.9%，香肠和火腿价格上涨 10.6%。

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与新冠疫情爆发前相比，即食食品（+13%）、冷冻水果和蔬菜（+7%）以及奶酪（+6.8%）涨幅位居前列。不过与去年同期相比，这些产品价格也出现了下降。

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尽管价格上涨，但新鲜度 (83%) 和质量 (65%) 仍然是购买时的重要标准，而促销活动日益成为人们关注的焦点，质量的重要性取决于产品类别：根据专家的说法，鸡蛋、水果、蔬菜以及肉类的质量被优先考虑。对于近 60% 的受访者来说，地域性也是一个重要趋势。

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（以上内容由欧洲时报中东欧版judy原创编译报道，资料参考自：Kurier、Heute，图片除标注我均来自网络和谷歌。转载请注明EuroNews。）