中秋前夕,我县十万多亩海水养殖场又迎来丰收季,脂肥膏满的梭子蟹鲜活生猛,大批量上市。收获的人们在塘口分检、称重、包装、运输,忙的不亦乐乎。

9月19日上午一大早,三圩盐场养殖户马金龙家里来了许多人,他们开着大小卡车向这里不停地进行送货、提货,临时搭建的帐篷下,几名工人正把一批批个大肥美的梭子蟹进行分类筛选。马金龙一边忙着测算,一边安排人员装车。来自连云港赣榆的经纪人任盖苏,对老马的产品很信任,每天都会抢先一步,总是满载而归。
梭子蟹
经纪人 任盖苏
我们每天都在这里收购梭子蟹,一天装两三车拉回连云港分检,分检以后发往全国各个市场,比如南京、上海等等,远的还有发到成都、武汉的都有。
梭子蟹,是中国沿海的重要经济蟹类,生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。同时还因其肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,具有很好的食用价值,颇受大众的青睐。今年,马金龙在三圩盐场承包了200亩塘口,采用了立体生态养殖模式,长成了4到6两一个的鲜活梭子蟹。
工人 朱秀成
每天一趟收800斤左右,一天收2-3趟,一天可以收3000斤左右。
养殖户 马金龙
今年我承包了200亩塘口,采取了斑节虾、梭子蟹、小白虾立体混养这种模式,结合起来有利于每个品种的生长,现在已经到了梭子蟹起捕的季节,预计每亩可以捕获150斤左右,算起来亩产收益在9000元左右。
近几年来,我县围绕现代渔业发展要求,在三圩盐场、灌东盐场等地实施高效养殖项目,面积14万亩左右,还依托水产健康养殖和生态养殖国家级示范区优势,不断优化养殖种类、提高养殖效益,陆续推进海水养殖生态化改造工程,打造享誉海内外的水产品牌。
三圩盐场养殖服务中心
主任 陈德明
我场紧紧围绕国家级示范场标准来推广养殖,目前正是中秋节前海产品的收捕季节,从目前梭子蟹的收捕情况来看,产量还是非常理想的。
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