据西安发布消息，作为西安市最大的食用菌生产基地，本届杨凌农高会蓝田县再放“新招”，带着多款鲜美菌子亮相农高会。

据了解，蓝田县野生菌类分布广泛，毛木耳、香菇、羊肚菌、牛肝菌、天麻、猪苓、茯苓、灵芝等野生菌类有10多种。栽培的食用菌品种好、产量高，主要集中在灞源镇、蓝桥镇、葛牌镇、普化镇、汤峪镇等11个镇街，种类有香菇、平菇、黑木耳、羊肚菌，零星种植灵芝、大球盖菇等。

目前，蓝田县建成各类食用菌大棚2000余栋，香菇、平菇等生产规模突破1000万袋，羊肚菌、赤松茸500余亩，各类食用菌总产量突破1万吨，年产值突破1.5亿元，已成为西安最大的食用菌生产县。

来源：西安发布

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