当下婴配粉市场环境和消费需求在不断变化,在新国标实施、行业竞争愈加激烈的背景下,市场对品质以及质量安全提出了更高的要求,将全产业链搬到消费者面前,做到透明生产成为不少品牌的发力重点。
凭借珍稀娟姗奶源成功从众多品牌中脱颖而出的辉山奶粉,也希望通过展示如何从“种好草”、“养好牛”到“生产品质奶粉”的全过程,从源头讲好娟姗奶粉的珍稀故事。
“北纬42°娟姗小镇溯源记”
彰显珍稀奶源实力
网易新闻大数据显示,对于婴幼儿食品购买行为调查分析中,食品质量和产地是妈妈们最看重的问题!不难看出,消费群体对婴幼儿食品是存在疑虑的,特别是在宝宝食物来源问题上,越来越多的消费者希望了解到更多更真实的产品信息。
为解决消费者的疑虑,早在2018年,国家工信部就牵头制定实施了《婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范》,希望通过建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系,充分保障婴幼儿配方乳粉的质量安全。
目前,市场上大部分品牌基本都建有自己的溯源系统,也有品牌针对不同产业阶段展开形式多样的溯源活动。
比如辉山奶粉在扫码溯源的基础上,还联合品牌代言人张碧晨、冠军教练杨鸣、营养学教授汪之顼、辽沈著名主持人大兵等一众嘉宾化身“品质见证官”走进北纬42°娟姗小镇开启实地溯源,探索娟姗奶源的珍稀奥秘以及辉山高品质奶粉的诞生过程。
“北纬42°娟姗小镇溯源记”
有人认为,奶牛好、牧场好似乎就具备了一罐好奶粉的生产条件,但其实深入到现场才能体会到,这些远远不够。娟姗牛在饲养方面与普通奶牛有所不同,其饲养的配方需要更优更好,尤其是蛋白和能量的摄入都要更高。据了解,越秀辉山规模化自营牧场有专门的营养配方团队给奶牛们搭配科学食谱,娟姗牛一天仅饲食费就高达90元以上。对奶牛来说,吃是一件大事,怎么才能让牛吃得更好、更健康是一项大工程。
除了吃得好,奶牛“住宿条件”也要高。走进娟姗牛舍就能发现,不论春夏秋冬,这里都能保持恒温,此外还采用散栏式饲养,让牛牛们自由采食、自由休息、自由饮水,以便健康舒服地成长。
牛牛们超高的“住宿条件”
好牛才能产好奶。娟姗奶牛所产原奶乳脂率达5%,优质乳蛋白含量达3.8%以上,高品质珍稀原奶才能产出高品质的奶粉。
全程智能化生产保证奶粉的高品质
而在生产环节,辉山奶粉采用全封闭式、全自动化的生产方式,生产全程没有人员接触,只有在中控室才能看到技术人员,而所有的设备包括每一道工序、每一项检测数据在中控室里都可以监测到。全程智能化生产也保证了奶粉的高品质。
前瞻产业链布局展成就
2022年,中国新生儿人口数量跌破1000万,育娲人口研究发布的《中国人口预测报告2023版》再次调低总和生育率预测值,中国生育率持续下跌也成事实。而随着消费群体的更迭,新时代消费者的理念也在不断变化。这意味着,婴配粉市场在中短期内缩小的前提下,市场竞争更加趋于激烈。
大环境艰难的情况下,个中企业生存也愈发不易,竞争力不强的品牌很难留存市场,因为市面上的婴配粉产品不仅发力配方研发布局,细分产品也层出不穷,有机奶粉、A2奶粉、草饲奶粉、绵羊奶粉……
而细分奶源品类也确实是品牌差异化布局的重要路线,目前各个细分奶源品类或多或少都有品牌布局,但娟姗奶粉市场一直少有品牌进入,因为这一赛道非常依赖上游产业链的建设。
众所周知,上游奶源供应的稳定性是品牌发展的关键点之一,但娟姗奶源在世界范围内都很珍贵,因为在全球范围内娟姗牛的数量都不多,在世界奶牛总量中只占1%,中国的数量则更少。娟姗奶源的供应成为品牌布局这一赛道的一大考验。
“品质见证官”们参观工厂
辉山奶粉之所以能成为娟姗奶源领域的开拓者,与其全产业链优势分不开。据了解,早在2010年,越秀辉山就从国外引进了血统纯正的娟姗奶牛,是国内较早一批布局娟姗奶源的企业,目前已拥有国内最大规模的珍稀娟姗牛繁育基地。这一极具前瞻性的动作也是辉山奶粉布局娟姗奶源细分赛道的底气所在。
依托前瞻眼光布局,辉山奶粉推出了“国内首款使用珍稀娟姗奶源的婴幼儿配方奶粉”辉山玛瑞,其生产所用原奶全部来自越秀辉山自有的娟姗牛规模化牧场。在配方上,辉山玛瑞不仅有娟姗奶本身的营养优势,还搭配高含量乳铁蛋白,特别添加二代专利OPO、益生菌和益生元等,用科学营养的搭配,全面呵护宝宝健康成长。
辉山奶粉的多元产品组合
除了以娟姗奶源破局,辉山奶粉也构建了多元产品组合,以主打“水解蛋白小分子,营养吸收更给力”的辉山启晨和侧重于“中国宝宝的A2奶源奶粉”的辉山星恩,满足不同消费人群的需求,为更多中国宝宝提供珍稀营养呵护。
科学破解育儿焦虑
以行动呵护宝宝健康未来
90后、95后成为新一代生育主力后,育儿现状和需求呈现出新的变化,科学化、精细化的育儿观念成为主流,对专业科学的育儿知识和育儿技巧有了更高的需求。
艾瑞咨询发布的《2022年中国家庭科学育儿洞察白皮书》显示,育儿更精细化已成趋势,99%的妈妈会主动学习育儿知识,其中94.4%的宝妈希望持续关注科学育儿理念更新,在参与育儿的爸爸中,97%会主动学习育儿知识。
随着观念的改变,当下年轻父母对于奶粉市场的诉求也在不断变化,他们不仅对奶粉的安全性、品质有着更高要求,同时,专业性服务也成为消费者选择奶粉非常注重的要素之一。
联合“人民好医生”推出《辉动成长力·科学育儿公开课》栏目
辉山奶粉敏锐洞察到新生代消费者的多元需求,除了开启娟姗小镇溯源之旅外,还联合人民日报社旗下新媒体客户端“人民好医生”特别推出《辉动成长力·科学育儿公开课》栏目。据了解,“人民好医生”依托于全国三甲医院专家资源,每期会与国内知名育儿医师、专家合作,围绕新生代宝妈奶爸育儿热点问题,提供专业科学化喂养方案,多维助力新生代父母精致育儿。
“万丈高楼平地起,一砖一瓦皆根基”。辉山奶粉通过溯源之旅向大众展示了越秀辉山“爱牛如子”的极致追求以及前瞻眼光,通过走进工厂实地探访牛奶变成奶粉的全过程,让大众见证了好奶粉背后的工艺与品质,通过联合专业力量的科学育儿栏目,成为万千宝爸宝妈育儿路上的“神助攻”,而依靠强大的产业链实力,越秀辉山未来有望迸发出更大势能。
作者:范范
运营:铁兵
监审:范慧新
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