本网讯（胡丹）为促进学生和家长对配餐工作的深入了解，进一步提高学生膳食质量，促进学生健康成长，增加配餐公司工作的透明度，2023年9月26日下午，潢川三中组织班主任和各班家长代表近百人，在校长钟士明的带领下，走进河南新厨帮食品科技有限公司中央厨房实地参观。

新厨帮公司负责人汪经理热情地接待了我们，在大厅，工作人员用智能屏幕向大家介绍了新厨帮食品科技有限公司的概况和日常的管理运营情况；在展示区，工作人员介绍了公司的各项管理制度、进货渠道记录、工作人员上岗证书、食品餐具的样品等，对家长们一直担心的食品来源、餐具材质、调料等，汪经理都一一做了详细的解答，从食材的采购、储存，到烹饪和包装，每个环节都严格遵守食品安全规定。增加了家长对学生膳食和食堂管理工作的了解。

在会议室，汪经理利用宣传短片向前来参观的家长代表和老师全方位展示了公司从进货到加工再到装车运输的全过程。通过扫码关注公众号，家长们可以更直观的了解公司的运营情况，以及孩子们在学校的饮食情况。

副校长胡悦就学校对食品安全的管理，强调要确保食品的质量和安全，加强对食品的监督和检查，增强对食品安全的重视程度，确保师生们的安全和健康。

随后，汪经理带领家长们参观了食品加工操作间、清洗间、配菜间、消毒间等各个流水线功能室。工人们都持有健康证明，穿专用工作服，戴好帽子和口罩，车间内保持良好的卫生状况。先进的生产设备和技术、标准化操作，严格的食品安全监管制度，严格的操作规程，彻底打消了家长们对统一供餐的各种顾虑。

在学校一系列的食品安全制度保障下，如食品安全事故应急预案、校外供餐实施办法、陪餐记录等一系列制度，学校值班领导和老师们一边品尝着美味可口的饭菜，一边与学生交流互动，更加直观地了解学生的饮食需求和喜好，及时调整供餐方案，以满足不同学生的需求。同时，这种形式也有助于增进校领导与学生之间的感情，营造出和谐、愉快的进餐氛围。

通过此次参观，更加深入地了解了新厨帮公司的供餐流程和工厂现状，也感受到了校领导对学生的关心和关爱，学校领导和家长们对公司的专业性、食品安全措施以及对食材质量的严格把控表示赞赏。学校将继续与新帮厨公司保持紧密的联系，共同为学生提供安全、营养、美味的学校餐饮。同时欢迎家长们持续关注学校餐饮的情况，与我们共享信息，共同为学生创造一个更好的餐饮环境。