执笔 | 姜 姜
编辑 | 扬 灵
9月24日至25日 ，2023“川酒全国行”再次起航，以“举杯邀明月，千里共扬帆”为主题的2023“川酒全国行”在山东青岛举办。
自2017年10月“川酒全国行”活动首次开启以来，始终对外展示着川酒的成长与升级。川酒取得了全国白酒产量第一、营收第一、规上企业数量第一、名优品牌数量第一等诸多行业第一。
从21家上市白酒企业2023年中报来看，五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊四朵上市“川酒金花”合力砍下651.55亿元营收、252.2亿元净利润，再一次展现出川酒的实力。
2022年，川酒以348.1万千升的产量、3447.2亿元的营收，双双占据全国52%份额，可谓“天下白酒，半出四川”。
迈入3000亿元时代，川酒又将走向何方？
川酒发展韧性十足
根据四川统计局数据，今年1-6月，四川省规模以上企业白酒产量78.9万千升，同比下降20.5%。
产量下降的同时，上半年，五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊四朵“上市金花”共计营收651.55亿元，同比增长12.41%，净利润252.5亿元，同比增长15.63%。
4家酒企营收与净利润双增也可以看出，浓香型白酒在市场上依然具备强势的消费号召力与引领力。
具体来看，五粮液、泸州老窖、舍得、水井坊分别实现营业收入455.06亿元、145.93亿元、35.29亿元、15.27亿元，实现净利润为170.37亿元、70.9亿元、9.2亿元、2.03亿元。
2023上半年，21家白酒上市公司共实现营收2158.84亿元，净利润845.88亿元（不含顺鑫农业）。从营收与净利润体量来看，4家上市川酒企业营收占据21家上市企业总营收的30.18%，净利润占比29.85%。对比2022年上半年，4家上市川酒企业营收占比为31.95%、净利润占比为31.17%。
“数字略有下滑主要是岩石股份（上海贵酒）及珍酒李渡的加入扩大了分母。”四川省酒类流通协会执行会长铁犁指出，“但作为3年疫情后的第一份半年成绩单，依然体现出了川酒在产业深度调整周期内强大的发展韧性。”
五粮液8月28日发布投资者关系活动记录表也显示，1-6月，第八代五粮液全国整体动销情况持续保持两位数稳健增长；五粮浓香酒五粮春、尖庄等单品开瓶动销整体较好，销售量有所增加。
泸州老窖上半年持续聚焦消费者培育、聚焦战略市场打造、聚焦重点项目支持；线下消费者运营体系不断完善，线上销售店铺矩阵完成建设，百城计划稳步推进，实现了营收、净利超25%高速增长。
舍得酒业则是通过深耕大本营、推动核心产品升级、渠道汇量增长等手段，实现二季度营收增长超30%，从而带动半年业绩增长。
水井坊二季度营收、净利润回归增长，净利润更是同比增长5倍。同时，水井坊渠道库存进一步降低，率先达到了较为健康的水平。这表明水井坊已经开始蓄势，以应对产业周期调整的选择。
“再加上尚未上市的郎酒、剑南春，以及其他中小酒企、原酒企业，川酒的确定性仍在！”铁犁依然看好川酒的发展。
川酒3000亿+时代
如何行稳致远
在“酱香崛起”“清香复兴”等因素夹击之下，川酒市场正在受到挤压。
2023年上半年，贵州茅台实现营收695.76亿元，净利润359.80亿元；洋河股份营收218.73亿元，净利润78.62亿元；山西汾酒营收190.11亿元，实现净利润67.67亿元。
茅台、洋河、汾酒等名酒的强势增长对五粮液、泸州老窖、水井坊、舍得等川酒的行业排名和市场氛围造成了强烈的冲击。
但需要注意的是，四川作为白酒生产大省、名酒品牌最集中的省份，具有得天独厚的优势。郎酒、剑南春两朵金花因未上市无完全数据，但2022年营业额亦超百亿元，还有十朵小金花、原酒二十强等200余家中小酒企的潜力尚待激发。
当前，在经济周期下行叠加产业调整的大背景之下，川酒还面临着黔酒、苏酒等强势“追兵”，如何讲好川酒故事, 提升川酒品牌知名度，提振川酒产区声誉度，走好3000亿级体量的川酒未来之路，成为了四川白酒产业亟需解决的重大课题。
四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省酒类流通协会名誉会长、振兴川酒首席经济学家、发展战略顾问李后强指出，随着市场竞争的加剧以及一系列因素作用下，浓香型白酒整体利润率不如酱酒高，各品牌间没有形成合力，川酒在规模、话语权、龙头地位、上市企业数量、香型份额、板块热度等方面的优势逐渐在丧失。
李后强表示，面对世界百年未有之大变局、经济前景不确定性，当下就是川酒“最危险的时刻——进一步王者之冠再无敌手，退一步折戟沉沙一蹶不振”，居安思危，川酒最大的敌人就是自己，这要求川酒必须唱好《国歌》，“万众一心冒着敌人的炮火前进！冒着敌人的炮火前进！前进！前进进！”
针对川酒振兴，四川省酒类流通协会理事长张建平也给出了他的建议：
一是须进一步发挥川酒的优势，不断围绕优势做文章。用大师级的水平，深挖文化、历史，特别是利用科技力量（微生物发酵）讲好川酒故事。
二是要探索川酒整合发展的创新路径，品牌和原酒的整合，品牌、原酒和渠道的整合，品牌和资本的整合，文旅融合发展等。
三是要优化川酒的推动力量。首先，政府要具有全国乃至全球酒业战略占位的推动力量，其次优化川酒的利益分配格局，做好川酒提升品牌价值核心的市场推动力量。
四是川酒要推动数字化和国际化，用未来视野布局当下。
同时，铁犁补充提醒，川酒要充分认识当前产业调整除了宏观经济、产业因素等市场因素影响外，还有消费迭代升级的作用，在规避风险的同时要抓住公务消费、休闲消费、个性消费、特色化消费的机遇，直播带货、短视频带货等传播与营销的新方式，通过跨业融合、跨产业整合扩大川酒的市场基础。
酒企酒商齐发力
川酒振兴更好、更快
川酒振兴、川酒品牌的可持续发展，知名酒企是重要的引领力量。
面对川酒振兴的话题，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示：“四川把发展特色优势产业和战略性新兴产业作为主攻方向，大力实施优势产业提质倍增计划，聚焦优势产业高端化上做文章，加快创建世界级优质白酒产业集群，川酒振兴迎来最好窗口期。”
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼则建议，所有川酒品牌应携起手来群策群力，共谋发展，泸州老窖将继续做强做大传统白酒产业，并扩大养生白酒、创新酒品的影响力。
剑南春此前也提出，继续提升品质发展，加强品牌建设，引领白酒消费需求，同时加大酒企交流，传播川酒文化，共同高质量打造“中国白酒金三角”，助力川酒振兴。
川酒“十四五”规划提出川酒要发挥全国唯一的“浓酱双优”独特优势。作为川酱的领军者，郎酒持续推进扩产计划，预计到2026年，郎酒酱酒存酒可达30万吨；郎酒泸州浓酱兼香产区全面建成后，年产原酒可达15万吨（68%vol），可生产成品酒23万吨。坚实的产能的背后，是郎酒、川酒“浓酱双优”战略高歌猛进。
舍得酒业也表示，未来将继续践行生态酿酒、绿色发展的理念，在追求自身发展的同时，以实际行动助推川东北成为全国白酒优势产区，为川酒振兴贡献舍得力量。
同时，随着以丰谷、叙府、潭酒为代表的“十朵小金花”，以东圣、文君井、高洲等代表的原酒二十强，以及众多的平台企业的逐步发展，构建起“6+10+20+N”的川酒企业梯队格局，川酒振兴力量进一步夯实。
酒企之外，川酒的另一大力量——在川酒流通领域发光发热的川商，也将川酒振兴视为己任。
四川省政协委员、四川省酒类流通协会常务副会长、四川天高投资有限公司董事长韩志超更提出，川酒振兴，第一是要有新赛道，第二不光是提升名酒，要关注有产能、有品质的中小企业，才能把川酒整体氛围做好。为此，他提交了《关于打造川酒共享品牌赋能我省白酒产业高质量发展的建议》的提案，助力四川二三线川酒企业进一步提高品牌竞争力。
此外，四川百瑞祥国际贸易公司董事长廖昌学、尚好名供应链董事长何建宏、内江甜城糖酒有限公司董事长罗龙明、广安市糖酒有限责任公司董事长邓志平等在内的四川酒商代表都表示愿意为川酒振兴赋能，甚至有大商表示，愿意以一己之力助力川酒二三线品牌提升销量。
“川酒振兴，实质上是川酒高质量发展的下半程，重点在于强品牌、高品质。”铁犁总结道，“川酒依然具有领先优势，期待在川酒振兴为中国酒业带来新风。”
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