9月28日,罗江区市场监管局、罗江区教体局和罗江中学联合开展2023-2024学年上期食堂供货商约谈暨食堂家长开放日工作会。

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开放日当天,学校老师代表、家长代表和供应商代表参观了学校食堂调味品保管室、禽蛋保管室、主食库(大米面粉),实地走访了解学校食堂的厨房环境卫生、餐具消毒、餐厨垃圾处理、菜品加工等各个方面。学校领导介绍了学校食品安全管理情况(包括对供货商的管理要求),确保在校师生吃得放心、吃得健康。

会议强调,供货商要主动提供合法有效的主体身份证明、食品合格证明文件(检验报告或合格证)和进货单据。食品生产经营者要全面履行主体责任,严格落实索证索票制度、进货查验记录制度等,定期开展自查自纠,发现问题及时整改。各监管单位要督促食品生产经营者落实主体责任,开展监督检查,发现违法行为,责令经营者整改,对拒不整改或者整改不到位的,依法严肃处理。

据悉,今年罗江区市场监管局集中人员、突出重点和落实责任,对全区学校食品安全情况进行了全覆盖监督检查。累计检查学校食堂(含托幼机构)48家,学校周边餐饮单位20余家,累计出动执法人员132人次,责令整改学校食堂2家。(龙爱玲)

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