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中秋国庆放假第二天
来遂宁嗨玩可以吃点啥？
由遂宁市文化广播电视和旅游局
遂宁市文化馆、遂宁传媒集团
联合摄制的
2023年大型人文纪实片
第四季《手艺·守艺》
之《遂宁味道》正在热播
今天小编带你继续品尝
砂锅
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砂锅，陶器也
从古至今
一直以其独特的烹调方式
新鲜的食材和丰富的口感
吸引着人们的味蕾
砂锅像一位有容乃大的谦谦君子
与万千美食结合
都表现得如此出彩合拍
粉丝、鲜虾、料汁
现淋现煮
揭盖，水蒸汽携带着香气一同袭来
色香味绝佳
青豆肥肠、鲫鱼水饺、酸菜乌鱼片、粗粮烧白
餐桌上绝对的主角
除此之外
还得玩点新花样
将猪肘放入砂锅中慢火炖煮
直到猪肘充分吸收各种调料的味道
这是根据传统川菜东坡肘子
研发改进的酱汁肘子
口感软糯、营养丰富
遂宁人将砂锅烹饪做到了极致
特色各异的砂锅店星罗棋布
好吃、实惠
成为他们共同的点评词
快来探索砂锅风味
品尝遂宁韵味
推荐餐厅
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下一道美味是什么呢？
让我们带你尝遍遂宁
解锁《遂宁味道》
一起期待吧
遂宁味道②｜甜珉珉糯叽叽，糍粑，吃吧！
遂宁味道③｜砂锅，是遂宁人心照不宣的美食暗号
来源：遂宁传媒集团
编辑：王 遂
责编：林 敏
编审：詹良华
终审：冉启香
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