9月29日中秋夜,月光皎皎,普照山河大地。这一晚,既是国人的欢喜团圆夜,又是汉酱(匠心传承)的上新日。以“传承敬传承”,汉酱再一次将中国的传统文化演“活”了。
当晚,在茅台中国酒文化城,众位嘉宾踏着月色,跟随着礼仪的步步引领,领略了汉朝文化的传承及白酒品质的匠心。
在“回望大汉”中,嘉宾们一边感悟大汉王朝塑造的精神风骨,一边体会华夏儿女对民族精神的传承和坚守;在种植、制曲、制酒、贮存、勾兑、包装一系列的酿酒演绎过程中,嘉宾们仿佛置身于田间、生产车间、酿造车间......看到了汉酱酒从一粒粒粮食到一滴滴美酒的全出品过程,看到汉酱的自然美学、天人合一哲学、多样性美学、时间美学、平衡哲学和品饮美学,无不体现了传承的美学。汉酱·匠心传承正是承袭了汉酱酒一直以来的品质密码,于中秋节当晚重磅上市,其除了首发于茅台中国酒文化城和英国伦敦金融城,还同时在全国设立了186个分会场,国内国外共同见证这一历史性时刻。
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12年“匠心传承”路,汉酱新品致敬历史、匠心和生活
2011年5月29日,汉酱酒在北京上市,自上市以来,历经12年的岁月沉淀,品牌深入人心,品质有口皆碑,其“传承的力量”“汉文化元素”等显著特征被人们所熟知,俨然成为汉酱酒独有的个性标签。
从汉酱酒上市以来12年的发展历程中,我们看到了它的8个关键节点:
2012年,汉酱酒外观设计获贵州省外观设计金奖,第14届中国外观设计优秀奖;
2013年,荣获“中国名酒典型酒”称号;
2014年,荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛奖;
2016年,汉酱酒销售突破3亿,成为茅台酱香系列酒的王牌产品;
2017年,汉酱酒荣获遵义市十大名酒,入选全球烈酒价值前五十强,排名第39位;
2018年,在中国国际酒业博览会中荣获500元价格带白酒盲品第一名;
2021年,“汉酱·匠心传承”文物保护公益基金会成立,守护华夏文明薪火永传。
2023年,汉酱(匠心传承)荣耀上市,其主要看点体现在两个方面:
一是新品质。新款汉酱酒酒精度从老款的51度提升为酱香白酒经典的53度,酱味更足,口感更饱满,回味更悠长;
二是新包装。沿续汉酱传统风格,在瓶身上新采用了著名画家何二民先生的创作,瓶盖采用了乾隆年间的莲花瓣造型,同时也使用了最新的防拔盖(防伪)技术。
对于新上市的汉酱(匠心传承)这一新品,茅台集团党委书记、董事长丁雄军从英国伦敦发来祝贺视频。他用三句话表达了对“汉酱酒”的祝福:一是致敬历史,二是致敬匠心,三是致敬生活。
丁雄军表示,汉酱(匠心传承)是贵州茅台酒股份有限公司重磅推出的“隽雅级产品”,从原料进厂到产品出厂,要经过5大工法、30道工序和165个工艺环节,至少需要3年时间,无不熔铸着“质量是生命之魂”的信仰和茅台人对“高品质”的操守。此外,新汉酱按照“品价匹配”原则,聚焦500~800元价格带,是茅台酒类产品矩阵中的重要支撑力量。
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加码品牌传播,看到传承的力量
在茅台集团2023年市场工作会议上,茅台首提“大集团一盘棋,产业链一条心”,并对每款产品提出了新的希冀。当时,丁雄军对酱香酒公司提出的要求是,持续打好“茅台酱香 股份出品”的招牌和王牌,聚力培育五个大单品,其中之一包括汉酱酒。他表示,汉酱酒要围绕“传承”文化开展品牌活动,并持续推进“汉酱·匠心传承”这一公益品牌。
尽管只是新上市产品,但汉酱(匠心传承)在品牌活动和公益之路上丝毫没有懈怠。9月28日,其冠名的大型“漫谈+沉浸式演绎”电视节目《中国家宴》已经播出,许多细心的消费者发现,汉酱(匠心传承)已经在节目中首次露出。一位来自河南的消费者表示,汉酱(匠心传承)器型古朴有韵,黑咖色作为瓶身底色,以金色瓶盖突出尊贵身份,以红色和蓝色点缀更加彰显个性和永恒,充分体现了厚重的历史底蕴和丰富的文化象征。该产品和《中国家宴》节目相辅相呈,都是在传达专属于东方的仪式感、东方美学和东方智慧,对于品牌传播将能起到进一步升华的作用。
再来看“汉酱·匠心传承”这一公益活动。2021年,贵州茅台酱香酒营销有限公司、汉酱酒经销商联谊会联合中国文物保护基金会发起的“汉酱˙匠心传承”文物保护公益基金,主要用于可移动文物修复和文保人才培养,促进文物活化利用,助力文物保护及中华传统文化的传承与发展。该基金发起以来共募集资金2400万元,其中500万用于殷墟出土文物修复和安阳市文物修复人才培养工作,第一期拟修复青铜器123件(套),包括以“铜方缶”为代表的55件青铜酒器和其余68件青铜器的修复。为感谢为殷墟公益项目文物修复工作做出的积极贡献,在新品上市的当天,茅台酱香酒公司还举办了“汉酱·匠心传承”段墟文物仿制品捐赠仪式,安阳市文物考古研究所精心选择9件纹路清晰、雕刻精美、底蕴深厚仿制青铜器赠送给中国酒文化城,进行永久收藏。
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在确定性的次高端机会中,
发现汉酱(匠心传承)的三大核心竞争力
汉酱酒自问世以来,就精准卡位于次高端价格带,如今汉酱(匠心传承)依然将次高端价格带作为主要战场来运作。
在酒说看来,次高端的机会是确定性的。自2017年全国性次高端白酒爆发后,白酒景气周期逐渐由高端向次高端延伸,次高端市场迎来了新的市场机遇。时至今日,次高端依然是白酒市场以及白酒企业实现增长的确定性机会。次高端的持续放量是白酒行业最为重要的一个特征和成长驱动力,在名优高端白酒资源稀缺,入局门槛逐步提升的背景下,容量大,增速快,利润高的次高端白酒已经成为行业最大的风口之一。
值得注意的是,并非所有的酒企都能拿到次高端赛场的“入场券”,汉酱(匠心传承)则是确定机会中的确定性产品,其具备了以下三大核心竞争力。
对于次高端白酒来说,首先要有文化基因。汉家枸酱知何物,赚得唐蒙郗部来。汉武帝“甘美之”的史话是汉酱品牌的文化基因,深度承袭了茅台酒文化底蕴,已经在消费者心中形成了品牌上的强认知。
其次要有卓越品质。茅台集团党委副书记、总经理王莉提到,汉酱(匠心传承)蕴含着茅台人对工法传承的工艺、生生不息的文化,历久弥珍的追求。是酒体设计师们以品质为先,经过反复搭配、精心勾兑,设计出恰如其分、完美融合的酒体,沉淀着守正创新、神往心醉的整体把握。
最后是有直面消费者的能力。众所周知,在消费者主权时代,如何让消费者认可一款产品显得尤为重要。近些年来,通过“茅台酱香 万家共享”这一消费者体验活动,汉酱酒已经走到了全国各地消费者面前,“传承的力量”“汉文化元素”等显著特征被全国消费者所熟知。汉酱(匠心传承)必然也将随着持续在消费者面前曝光,成为次高端价格带的有力竞争者。
事实上,昨天晚上在全国设立的186个分会场中,汉酱核心消费群体已经进行了第一波体验品牌,如此大规模的消费者体验,势必会在核心圈层掀起一波汉酱酒热潮,提高消费者对新品的认知度,继而带动消费者的购买热情。再从时间节点来看,汉酱(匠心传承)在双节期间上市,也将有利于助力白酒旺季的消费热情,进一步助力消费者对“美时代 美生活”的美好体验。
传承有“礼”,向“美”而来。伴随着汉酱(匠心传承)的成功上市,我们有理由相信,以“美生活”作为指引,在坚持“五线”“五合”发展道路的同时,汉酱也将继续致敬美好时代,传递并讲好品牌故事。
以上图片均来自企业提供
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