CCTV-17《乡村大舞台》
好物节-北京怀柔宝山旱稻、蔬菜
首播时间：
2023年9月30日20:47
重播时间：
2023年9月30日23:22
2023年10月1日08:42
2023年10月2日08:42
乡村大舞台，好物秀起来!
CCTV-17《乡村大舞台》
系列节目《好物节》
本期走进北京市怀柔区宝山镇
“好物推荐官”付玉龙、辛嘉宝
“好物体验官”包胡尔查、李静、李丁、白鸽
为你推荐好物——
01.
宝山旱稻
你见过几种颜色的大米？
宝山镇种植的
纯天然色泽的五彩稻米
经过简单加工的糙米
营养成份被完整保留
易糊化、色香味俱全
特别适合煮粥
用来打米浆也更粘稠
宝山镇
地处北京市怀柔区西北部
平均海拔400多米
这里昼夜温差大
光照强
境内有白河、天河、菜食河
水资源丰富
土壤养分充足
宝山旱稻从育种、管护到收割的
每一个环节
都有科研机构专家团队指导
这些因素
共同造就了宝山旱稻的独特品质
颗粒饱满
晶莹剔透
煮粥煮饭样样行
口感劲道
米香味更浓郁
宝山旱稻
作为当地优育品种
拥有多种天然色彩
既丰富了宝山壮美的景致
又增加了稻米的附加值
让这里发展起了
创意农业和生态旅游
由不同色彩的稻米“绘成”的
宝山旱稻景观田
被天河水环绕、灌溉
无数游客慕名而来
这里已经成为了
“网红打卡地”
这里的米是宝贝
旱稻秸秆在“宝山大姐” 们手中
也变成了“宝”
用旱稻秸秆
编织成了各种工艺品
琳琅满目
02.
宝山蔬菜
好米配好菜
宝山不仅有好米
也有好菜
这里种植的蔬菜
“喝”的是山泉水
“吃”的是农家肥
“吹”的是高山冷凉清新的空气
让宝山蔬菜赢在了起跑线上
优质的宝山蔬菜
正逐步成为
北京市“菜篮子”的一部分
宝山的西红柿
种在高山上
这里光照强
昼夜温差大
有助于西红柿生长
深厚优质的土壤
为西红柿提供了充足营养
专家的专业化技术指导
让这里的西红柿品质更优
口感更好
糖度也更高
宝山种植的西红柿
种类繁多
金珠小番茄
成了当地农民
致富增收的“金果果”
西红柿新品种
“甜蜜蜜”
在2023年“京津冀鲜食番茄&黄瓜擂台赛”中
果型组评比中荣获“优秀奖”
那么，不同品种的西红柿
该如何挑选？
宝山镇土地资源丰富
全镇有9万多亩基本农田
宝山旱稻和宝山蔬菜
已经形成了品牌化的运营模式
03.
宝山美食
宝山有好米好菜
美食种类也多
“宝山大姐”和田大厨
带来宝山特色美食
山药南瓜煲
五彩稻米卷
板栗南瓜稻花炒饭
菠萝腊肉五彩饭
五彩稻米粥
浓浓的“宝山味道”
让人吃了就忘不了
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