人在祥芝
福建省泉州市石狮市祥芝镇，这里的国家中心渔港是福建省第一大渔港，也是中国五大一级渔港之一。镇子里的本地居民仅仅有三万多人，但却靠渔业吸引了三万多的外来人口。走在祥芝街头，也许你不经意间就可以遇到“捕鱼高手”。
英国观察员大牛祥芝镇实地走访，看捕鱼季中千帆竞发的渔船。这一次，收成到底怎么样？在这个靠渔业为生的小镇里，渔民们怎样生活？出海日常会有危险吗？“传承”与“断代”一体两面，祥芝渔业会遇到怎样的瓶颈？本周贵州茅台《近观中国》节目带你看海、看鱼、看祥芝。
夜探祥芝港 大写的忙碌
Trip.01
开海已经一个半月，祥芝国家中心渔港是一种怎样的状态呢？节目组了解到在台湾海峡作业的拖船，基本都会在午夜至凌晨5点之间返回海港。于是，大牛到达的第一晚就披星戴月夜探祥芝港。大牛穿梭在人群中寻找采访对象，屡遭拒绝，大家真的太忙了。
最后，终于采访到了一艘渔船的老板娘和一位公平秤的大爷。据了解，祥芝人靠海吃海，镇子里有超过一半的人都从事和渔业相关的工作。在很多方式上还保持着沿袭百年甚至千年的“习惯”，比如“公平秤”。科技发达的今天，祥芝人仍然更相信公平秤，因为在他们的心中，这就是标准。无关现代与过去，更像是一种古老的传承。当然，在祥芝，被保留下的“习惯”还有很多，比如“对出海者的祈福”。
远行的船员 望你们平安归来
Trip.02
以渔为业，向海而生，海洋把最丰饶的物产馈赠给了渔民，但随时出现的风暴、茫茫大海中的孤苦也可能会让一切化为乌有。
蔡茂新（祥芝渔民）：“有一年东北季风九级，风浪很大。当时，有三个浪从屁股后面打上来。浪打上船，你就要排水，但排水不及时，船就会倾斜，甚至会翻。当时已经很危险，又有一个浪打上来，船直接就斜到90度，桅杆差不多都碰到了水面，马上就翻了。当时所有船员都在求斗美宫菩萨保佑让我们逃过一劫。”
斗美宫位于祥芝镇祥渔村，供奉着“池、朱、李”三位王爷,当地渔民认为他们是为海上船只保驾护航的保护神。
蔡茂新和大牛
蔡茂新今年49岁，是土生土长的祥芝镇人。我们找到他时，他正在为这个渔季的第七次出海做准备。蔡茂新的妻子不善言谈，但当大牛问及是否担心丈夫安全的时候，她快速做出了回答：“当然”。只要蔡茂新出海，妻子就一定会为他烧香祈福。
在这些祈福的物件上都贴了写满字的红纸，有很多“海上祈福”专业术语。
蔡茂新：“一条船叫‘单拖’，两条船叫‘双拖’。根据渔船打渔方式的不同区分，‘三角半’它是灯光围网，用灯去照把鱼群引到船的边上。昊天金阙玉皇大帝宝坛池朱李三王府，写的就是这里面所有菩萨的名字。”
“做渔民 你们羡慕不来”
Trip.03
8月16日，在经历了三个半月的夏季休渔之后，福建全省九千多艘渔船开拔，进行新一轮捕捞作业。其中，祥芝国家中心渔港有渔船500多艘。而蔡茂新的五艘船就在其中。
“爱拼才会赢”是蔡茂新一直挂在嘴上的话，对于渔民来说，只有吃苦耐劳，不断在风浪中的打拼和冒险，才能获得财富。
蔡茂新：“海上的东西你不出去就不知道海上有没有。肯定要出去，因为鱼在水里面，你没有去捞怎么知道有没有鱼。”
蔡茂新小学三年级时辍学，15岁出海捕鱼，之后他慢慢对船上各种设备了如指掌。2013年，他贷款几百万买了船，自己做起了船长。
2015年到2017年，是祥芝渔民的“丰收年”。和大多数祥芝人一样，蔡茂新在这一时期赚了不少钱，也为家里带来了富足的生活。不过，蔡茂新的儿子却不打算子承父业，他想做个rapper，让祥芝这个名字“响彻全球”。他还给大牛现场秀了一把free style。
蔡茂新儿子：“我爸爸捕鱼，捕到了大鱼，我们赚了很多钱，他们都说我们是富有人……谁说树大招风，我们就是这样，我们就是渔民，我们赚钱多……耶！”
在蔡茂新儿子的眼中祥芝渔民赚钱多，但真的是这样吗？
疫情期间，祥芝渔业迎来了低谷。同时受俄乌战争影响，国际柴油价格飙升，这让祥芝渔船每天的出海成本上涨至8到10万，也给整个渔业带来了巨大压力。同时，由于很多年轻人不愿意吃苦，出海打渔开始出现了“断代”的情况。
面对这样的难题，祥芝渔民如何破局？
Trip.04
最后，美食也是必不可少的。刚打上来的海鲜到底有多美味，大牛吃得停不下来～
周日（10月1日）晚22:00 《近观中国》不见不散
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