这家店,广东人应该都听说过

凭一个牛杂煲在广东火了35年

1987年,从路边走鬼档做起

凭借好味道火遍全国

传闻创始人彪叔靠卖牛杂已经买房6套

打开网易新闻 查看精彩图片

现在沙胆彪终于开来了宜宾万象汇

大宜宾还为各位粉丝

争取到了免费双人餐

8.5折+免费送菜品福利

老广味牛杂小煲原价98元

折后只要83.3元,小编3个人都没吃完

参与规则见文中

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

『 沙胆彪炭炉牛杂煲』

√ 火遍全国的牛杂煲来宜宾了

√ 在这里有酒、有肉、有朋友

沙胆彪炭炉牛杂煲

【福利社】

宜宾万象汇店

双人霸王餐免费领

老广味牛杂煲1份

炸腐竹1份

蔬菜三拼1份

华丰三鲜伊面1份

港式暴打柠檬茶1份

王榨山楂酸梅汤1份

蘸碟2份

米饭2份

识别二维码即可领取

10月1日-10月7日

完成评论区小任务

即可享受全单8.5折

额外还免费赠送“开心农场”1份

打开网易新闻 查看精彩图片

▲“开心农场”原价25元/份

打开网易新闻 查看精彩图片

这家卖了35年多的牛杂煲,1987年香港起家开哪火哪,在广州,据说真正被认可为老字号牛杂煲只有2家,沙胆彪就是其中一个

打开网易新闻 查看精彩图片

· 35年地道老字号 ·

35年前,沙胆彪的创始人彪叔,为传承经典老广牛杂煲,从国有企业辞职,一心扑在这口煲上。传闻创始人彪叔靠卖牛杂已经买房6套!

打开网易新闻 查看精彩图片

沙胆彪在全国圈粉无数,火遍广州、成都,南京,青岛,武汉,郑州、常州…

打开网易新闻 查看精彩图片

为响应吃货的号召,沙胆彪宜宾万象汇店也于今年9月正式启航啦!

打开网易新闻 查看精彩图片

· 只用新鲜整副牛杂 ·

为还原食物本身味道,沙胆彪坚持使用新鲜牛杂

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

在沙胆彪,所有牛杂牛腩,全是当天新鲜到店,让人吃得超放心~

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

· 一煲吃全牛 ·

点一煲牛杂就能吃到牛身上的16种部位,这在其他牛杂店着实很难见到,就冲这一点本牛杂爱好者就必须给他满分!

打开网易新闻 查看精彩图片

并且,沙胆彪不管店开到哪,都坚持用老广的方法熬煮牛杂:汤底每日添加新鲜牛骨熬制4小时以上,醇香滋味自不可复制。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

已经历过小半个世纪考验的沙胆彪,靠的就是这锅让人想一周刷8回的牛杂,不管是什么时候来上一煲,都忍不住想直呼正点!

打开网易新闻 查看精彩图片

来沙胆彪吃牛杂,7种煲可选,也可以选原味或是辣味。爱吃辣的宜宾人就能选择牛油麻辣味,还没端上桌,香味就已经在鼻子边上蹿蹿蹿!

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

每一个部位都被卤得极入味,但丝毫不会越吃越咸,反而牛油香气会越来越重,留下让人回味无穷的阵阵甘香。

打开网易新闻 查看精彩图片

就连打底的白萝卜和炸面筋,也是让人无法忽略的存在。萝卜清甜水灵,面筋吸满了浓郁鲜汤,分分钟被瓜分完,必须疯狂加单!

打开网易新闻 查看精彩图片

对了,小编也要友情提醒大家,吃之前别忘了先拿一份沙胆彪7合1蘸料:秘制青椒酱x2、蒜蓉辣椒酱x1、蒜蓉x1、葱花x1、沙茶酱x1、小米辣酌情x1、煲里的原汤4勺,咸鲜微辣提香吊炸天!

打开网易新闻 查看精彩图片

# 牛杂煲搭档 #

这些菜品也千万别忘

打开网易新闻 查看精彩图片

吃煲必点的牛筋丸,这十足的弹性是纯手打才能有的没错了,咬下去的瞬间汁水整个飚出老远,差点让对面的伙伴避之不及。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

吃完了牛杂煮一份三鲜伊面,是很多老广吃牛杂煲的标配,推荐煮到7分软。

打开网易新闻 查看精彩图片

# 除了牛杂小吃甜品也别错过 #

饮品、小吃都有老广特色

毕竟老广来的啦,吃煲就得配一些广式小吃啦~

甜香的西多士、脆香的脆紫菜海鲜大阪烧…咬一口情不自禁发出“咔呲”的脆响,味道鲜美,带娃的食客一定要点一份呢。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

吃煲的时候,也千万别忘了配一杯清爽冰凉的奶茶或是柠檬茶,饮茶叹煲整个舒服上天!

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

走进沙胆彪,真的会误以为来到了老广州,地道的粤菜、复古的老广街头场景,折叠桌、红靠凳、绿色地板砖...还原70、80年代的港式装修风格,用打边炉的用餐形式还原老广味!

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

粤式街头复古feel十足,说是穿越到90年代黄金香港都不过分。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

港式风格随便一拍也超好看,仿佛来到了香港街头!

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

沙胆彪炭炉牛杂煲

【福利社】

宜宾万象汇店

双人霸王餐免费领

识别二维码即可领取

10月1日-10月7日

完成评论区小任务

即可享受全单8.5折

额外还免费赠送“开心农场”1份

打开网易新闻 查看精彩图片

▲“开心农场”原价25元/份

打开网易新闻 查看精彩图片

SHA DAN BIAO

沙胆彪炭炉牛杂煲(万象汇店)

| 店铺地址 |

宜宾三江新区万象汇3F | 332号

| 营业时间 |

11:30-21:00

编辑:加菲

一审一校:小熊 | 二审二校:加菲 | 三审三校:二毛