在北京，没来过牛街这条清真美食街，没吃过正宗的老北京涮肉，那你还不算逛遍京城。通常下班休息、闲暇小憩或是茶余过后，大家都会相聚在此，热腾腾的涮上一口肉，碰杯聊理想聊人生。

牛街新地标、牛街聚宝源店的全新升级品牌马辈儿·铜锅涮肉正要火爆来袭！由北京市牛街聚宝源餐饮有限公司创始人马刚倾力打造的全新涮肉品牌！把内蒙古牧场上的新鲜羊肉直接搬到餐桌上，肉质鲜嫩不膻，真真正正靠实力征服味蕾。

无论你是从马辈儿·铜锅涮肉的店外经过，还是已经坐享美味，翻腾的汤在铜锅内始终按耐不住，一股夹杂着肉香的白气直冲而上，香飘许久，令人“上头”。

高钙羔羊肉、手切鲜羊上脑、鲜牛百叶、现烤羊肉串……几十种菜品轮番上阵，惊艳你的味蕾。

招牌必点手切鲜羊肉，优选羔羊后腿肉每天新鲜现切上桌。肥瘦相宜之间漾出诱人的光泽，已经让人蠢蠢欲动了。

夹起一片放入锅中，感觉柔润肥美的手切鲜羊肉的鲜活肌理都在砰砰直跳，脂香四溢瞬间钻入鼻腔，沾上酱料放入口中，鲜嫩爽滑的口感让人欲罢不能。

没有人能逃得掉这份高钙羔羊肉鲜香魅力。选自内蒙西乌珠穆沁旗自建工厂，天然放养足足1080天的乌珠穆沁草原羔羊，粉嫩色泽，雪花均匀分布，一看就是高品质。

轻微烫熟，不用过多调味，吃起来鲜香嫩滑，幸福感油然而生！

再来一份精选锡盟大草原天然草饲羔羊的羔羊散丹，带给你原汁原味的味蕾享受。

松散的散丹入锅轻烫就微微卷曲，包裹上麻酱送入口中，Q弹爽脆的口感瞬间在口中炸开，真的堪称一绝。

在涮肉之余，品一品镇店之宝——一品烧饼，全新惊喜又是让人一秒沦陷。

传统手工工艺制作带来无法复制的层层酥薄感，一口咬下，外酥里软还夹杂着层层芝麻香，实在满足。

当然一边涮肉一边碰杯老北京酸梅汤才更畅快。纯正的老北京风味，清凉开胃，酸甜解腻，搭配铜锅涮肉真是绝了。

马辈儿·铜锅涮肉不仅征服食客的味蕾，其全新升级的环境也带来不小的惊喜。时尚典雅的就餐环境让人随手一拍就是高级大片。

空间设计上，以灰调的大理石色为基础，搭配金色隔栏，部分墙壁铺上青砖，挂上意境深远的书法作品，轻奢之中满满的中国风。

无论是开放式的坐席还是极具私密性的包间，这里也全都满足你。

「马辈儿·铜锅涮肉」牛街店、和平里店9月29日双店齐开，一马当“鲜”！快带上家人朋友一同入席，在热气腾腾的氛围中感受欢聚的乐趣。

双店齐开 一马当“鲜”

马辈儿·铜锅涮肉牛街总店、和平里店

9月29日开业

-营业时间-

周一至周五 11:00-22:00

周六至周日 10:30-22:00

-牛街总店地址-

南横西街与教子胡同交叉口西北角

（一六一中学斜对面）

-和平里店地址-

和平里西街69号东单菜市场二层

(地铁和平里北街D口)